Как заваривать и пить шиповник правильно


Как правильно заваривать и как пить шиповник

Шиповник интересен не только селекционерам, которые используют его как подвой для культурной розы, но и сторонникам лечения и поддержания своего здоровья природными методами, без лекарств. Все части колючего кустарника, неприхотливого в выращивании и уходе, собрали в себе максимум полезного, чем могла одарить человека природа. Шиповник эффективен в лечении многих заболеваний и часто рекомендован к применению не только в народной, но и традиционной медицине. Приготовление чудодейственных снадобий доступно каждому и не требует много времени.

Полезные компоненты шиповника

В ягоде шиповника в несколько раз больше витамина С (аскорбиновой кислоты), чем в лимоне или смородине. Кроме аскорбиновой кислоты в состав входят витамины В2, Р, Е, К, А. Есть в шиповнике и все необходимые для полноценного функционирования организма микроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор, железо.

Эфирные масла, основное количество которых находится в лепестках растения, оказывают противовоспалительное, вяжущее и бактерицидное действие.

Ветви и корни содержат в большом количестве дубильные вещества, необходимые как вяжущее, бактерицидное и кровоостанавливающее средство, оказывающее противовоспалительное действие на слизистую желудка и кишечника.

Видео: Кандидат сельхознаук О. Ганичкина о пользе шиповника и правилах его заваривания

Как правильно приготовить шиповник

Для приготовления лечебных снадобий можно использовать плоды, семена, цветы и корни шиповника. Каждая часть растения по-своему полезна, применяется для лечения определенных заболеваний. Главное, точно определить, что необходимо в том или ином случае, правильно его приготовить и пить в должном количестве, не превышая норму.

Из лепестков и семян шиповника:

  1. Настой. В стакан кипятка всыпать 2 ст. л. измельченных лепестков. Заваривать в качестве чая полчаса, поместив жидкость в термос или плотно укутав тканью емкость с ней.
  2. Масло. В небольшую баночку насыпать лепестки шиповника, заполнив ее на треть. Залить оливковым или очищенным подсолнечным маслом. Настаивать в темном прохладном месте три недели. Внутрь принимать небольшими дозами.
  3. Семена шиповника отдельно от ягод чаще всего используют в виде масляных вытяжек, которые изготавливают так же, как из лепестков.

Из ягод шиповника:

  1. Отвар. 4 ст. л. промытых, измельченных и очищенных от волосков ягод залить литром воды, довести до кипения, варить на медленном огне 15-20 минут. На водяной бане отвар готовится полчаса. Остудить, процедить. Принимать в равных долях в течение всего дня, разделив на 3-4 приема. Для улучшения вкуса можно добавить в отвар горсть сухофруктов (в горячий), ложку меда (в остывший).
  2. Настой. Для приготовления настоя помытый шиповник лучше измельчить ножом, перекрутить на мясорубке или хотя бы подавить дном металлической кружки. Если заваривать ягоду целиком, то она отдаст меньшее количество витаминов в жидкость. 3 ст. л. ягод залить тремя стаканами кипятка, заваривать в термосе 2-3 часа. Это наиболее эффективный способ сохранить все полезные витамины и микроэлементы шиповника.
  3. Настойка. Можно готовить на свежих или сушеных ягодах. Свежие дадут характерное помутнение напитка, требующее тщательного и многократного процеживания. Сухие же придадут настойке привкус сухофруктов. Опытные специалисты в приготовлении настоек используют слегка подвяленную в течение 3-4 дней ягоду: и вкус не меняется, и прозрачность на должном уровне. Полулитровую банку примятых ягод залить водкой, настаивать две недели в темном месте. Готовую настойку профильтровать, плотно закупорить, хранить в холодильнике. Для улучшения вкусовых качеств и аромата можно добавить цедру лимона, апельсина, кедровые орешки, крупно помолотые кофейные зерна.
  4. Тонизирующий напиток из свежих ягод. 500 г свежего шиповника помыть, очистить от плодоножек и усиков. Залить двумя литрами кипятка. Заваривать под крышкой до полного остывания. Добавить 2 ст. л. изюма и литр сахарного сиропа (500 грамм сахара на 500 мл воды). Плотно накрытую емкость с напитком убрать в холодильник на два дня.

Лекарственные средства, приготовленные из ягод шиповника, перед употреблением необходимо тщательно процедить, чтобы удалить все волоски, находящиеся в них. Они могут раздражать слизистую пищевода и желудка, спровоцировать образование трихобезоара (скопление в желудке волос, чешуек с частицами пищи и слизи, спрессованное в жесткий комок).

Где используют шиповник

Можно заваривать настой шиповника и пить ежедневно как чай при проблемах ЖКТ, для поддержания иммунитета во время и после болезни, в период межсезонного авитаминоза. Чай из шиповника поможет избавиться от постоянных головных болей, являющихся следствием усталости на работе или эмоционального перенапряжения. Щадящее слабительное действие напитка из шиповника и способность нормализовать обменные процессы в организме эффективно используются при похудении.

Отвар из плодов шиповника применяют при лечении инфекционных заболеваний, гипертонии, анемии. Он понижает уровень холестерина при атеросклерозе, останавливает кровотечение в любой форме его проявления.

Отвар и масло из лепестков шиповника в виде примочек, протираний и компрессов используют для решения многих кожных проблем. Масло можно добавлять в любимые крема и маски. Отвар из лепестков может быть отличным дополнением для расслабляющей и тонизирующей ванны.

Настойка шиповника полезна тем, что алкоголь меньше всего разрушает аскорбиновую кислоту. Поэтому ее следует пить как профилактическое и лечебное средство при простудных заболеваниях, в межсезонье для укрепления иммунитета, при авитаминозе.

Отвар из корней растения полезен гипертоникам, обладателям камней в почках. Рекомендован он для лечения грибковых заболеваний, воспалительных процессов в организме, как кровоостанавливающее средство.

Масло из семян шиповника – одно из самых популярных косметических препаратов, способных не только справляться с некоторыми дерматологическими проблемами, но и являющееся мощным антивозрастным средством для увядающей кожи. Его можно наносить на любой участок кожи: лицо, шею или веки.

Лечение детей шиповником

Лечение и профилактика всевозможных детских заболеваний, особенно простудных, невозможно без этой чудодейственной ягоды. Ребенку можно давать отвары и настои шиповника, но следует учитывать допустимый для него суточный объем снадобья в зависимости от возраста:

до полугода – 1/10 часть взрослой дозы (это не более 100 мл в день); от полугода до двух лет – 1/8 взрослой дозы (максимум 200 мл); от 2 до 4 лет – 1/6; от 4 до 6 лет – 1/5; от 6 до 8 – 1/3;

8-10 лет – не более трех стаканов в день.

Суточную дозу шиповника разделить на 3-4 приема, давать малышу пить между приемами пищи, но не на голодный желудок. Если вкус напитка ему не по душе, можно добавить мед, сахар или сухофрукты.

Противопоказания к применению

При частом употреблении напитков из шиповника необходимо учитывать, что его компоненты могут повредить зубную эмаль, изменить ее цвет. Поэтому после выпитого отвара или настоя шиповника желательно прополоскать рот чистой водой.

Нельзя пить шиповник на пустой желудок или в дозах, превышающих суточную норму.

Не рекомендован шиповник при гастрите с повышенной кислотностью, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при эндокардите и других проблемах работы сердечно-сосудистой системы, при тромбофлебите, повышенной сворачиваемости крови, при индивидуальной непереносимости.

Беременным женщинам шиповник можно пить, а иногда даже нужно, но в определенных дозах и только после консультации курирующего врача. Избыток витамина С может спровоцировать выкидыш.

Когда и как заготавливать шиповник

Плоды шиповника лучше собирать в период его полного созревания, в августе – октябре. Растение будет наиболее полезным и целебным, если выросло в экологически чистой зоне, вдалеке от дорог и городов. Срывать плоды следует аккуратно, с плодоножкой и остатками чашечки. Удалить их можно будет после просушки сырья.

Собранные ягоды перебрать, удалить поврежденные и пораженные. При желании их можно разрезать напополам или сушить целиком. Сушить плоды лучше в духовке или печи, разложив на противне в один слой. Температура сушки не должна превышать 40-60 градусов. Время сушки – 8-10 часов. Правильно высушенные ягоды не мнутся, пружинят, пересушенные – крошатся. Готовое сырье размять руками для удаления чашелистиков и плодоножек, выдержать при комнатной температуре 2-3 дня для выпаривания лишней влаги, рассыпав тонким слоем в картонной коробке или деревянном ящике.

Лепестки и цветы заготавливают в фазе цветения, в июне. Собранное сырье разложить тонким слоем в защищенном от солнца проветриваемом месте до полного высыхания.

Корни растения собирают весной в период активного сокодвижения (март, апрель) или после окончания плодоношения (октябрь, ноябрь). Собранное сырье тщательно промыть, разрезать на несколько небольших кусочков, сушить в духовке или печи. Правильно высушенные корни ломаются с характерным треском, не гнутся.

Готовое сырье высыпать в бумажные или тканевые пакеты, в стеклянные банки. Хранить не более трех лет.

xn--d1acrjbb5h.xn--p1ai

Шиповник, как заваривать и как пить правильно.

Всегда на подмогу в период простуд и авитаминоза приходит эта полезная ягода — шиповник, как заваривать и как пить, чтобы была максимальная отдача, знают не все. Хотя даже врачи настаивают особенно во время весенней хандры пить целебный отвар из ягоды.

В удивительном растении полезно всё. В народной и домашней медицине используют и корни, и листья, и ягоды, и даже лепестки цветов шиповника. Все они приносят большую пользу, ведь содержание некоторых активных веществ у них на самом высоком уровне. Только нужно знать, как правильно сделать настой или отвар, чтобы эти самые полезные вещества сохранить.

Шиповник — полезные свойства

Уже давно все знают, что по количеству аскорбиновой кислоты шиповник стоит выше цитрусовых и смородины. Но сколько ещё в нём полезного, не многие знают:

  • Вся группа витаминов В
  • Витамин А
  • Витамин К
  • Витамин Е
  • Витамин Р
  • Марганец
  • Магний
  • Молибден
  • Железо
  • Фтор
  • Кальций
  • Натрий
  • Калий
  • Хром
  • Фосфор
  • Органические кислоты
  • Масла эфирные
  • Дубильные вещества
  • Пектины

Такой большой набор полезных веществ конечно же не остался незамеченным. использовать шиповник стали очень давно. Чай с шиповником признан не зря наипервейшим средством для укрепления организма. Но не только это свойство у шиповника:

  1. Помогает вылечить анемию.
  2. Останавливает кровотечения.
  3. Полезен при атеросклерозе.
  4. Для укрепления сердца и сосудов.
  5. Сдерживает рост патогенных бактерий.
  6. Устраняет сбои в работе почек.
  7. Оказывает действие мочегонное.
  8. Понижает высокое артериальное давление.
  9. Помогает при расстройствах в пищеварении.
  10. Ускоряет регенерацию тканей и ускоряет срастание сломанных костей.
  11. Повышает иммунитет.
  12. Устраняет болезни в мочеполовой системе.

Лечимся шиповником, видео

Масло шиповника

Его добывают из семечек, используют в косметологии, для устранения разных проблем с кожей, типа угревой сыпи, снятия воспалений. Оно используется при открытых ранах для быстрого заживления.

Плоды шиповника

 Их используют чаще всего для настоев, настоек и отваров. Плоды шиповника очень трудно отдают свои питательные вещества, поэтому их необходимо правильно заваривать, чтобы витамины не распались. тем не менее настои и отвары часто применяются при авитаминозе, упадке сил, расстройствах ЖКТ. настои рекомендуют пить диетологи тем, кто хочет похудеть. Выпитый настой или отвар из плодов шиповника перед едой уменьшает аппетит.

Корень шиповника

Его чаще всего используют в сухом и измельчённом виде. В корне много дубильных веществ. Действие они оказывают вяжущее и применяются при нарушении пищеварения или кровотечениях. Его пьют при мочекаменной и желчекаменной болезни, бурсите и цистите.

Из шиповника можно не только делать отвары и чаи, в домашних условиях легко сделать настойку или экстракт.

Как правильно заваривать шиповник

Ягоду знают и видели все, и свежую, и в сушёном виде. Она имеет довольно плотную кожицу и поэтому трудно отдаёт витамины. С другой стороны, если подвергнуть ягоды длительному кипячению, то витамин С, которого очень много в шиповнике, да и другие, просто распадутся и не дадут никакого эффекта. так что же делать? Мы будем их заставлять отдавать полезные вещества медленно, не применяя кипячение, лишь горячие температуры.

Для скорейшего получения всех полезностей от шиповника его можно раздавить, раскрошить с помощью скалки, положить тонким слоем в пакет и раскатать сверху скалкой, можно использовать кухонный молоток или ступку.

Все ели шиповник «живьём» и знают, что внутри находятся волоски. которые у многих вызывают аллергию или просто неприятные ощущения, поэтому их можно удалить.

Делать отвар из плодов шиповника, полезный, с сохранением всех витаминов, мы будем несколькими способами:

  • Нагреванием на водяной бане
  • Долгим остыванием в тёплом месте
  • В термосе

Хочется предупредить о подборе посуды, так как это очень важно. В составе шиповника много органических кислот, которые разъедают металл, особенно алюминий и потом продукты распада попадают нам в питьё. Поэтому для приготовления отваров и настоев мы пользуемся только эмалированной, стеклянной или керамической посудой.

Для приготовления настоя на водяной бане нам понадобятся плоды, можно целые или размолотые, от этого зависит, сколько времени будет потом напиток настаиваться.

Берём ложку сырья и заливаем горячей водой, но не крутым кипятком, Воды нужен полный гранёный стакан. Ёмкость нужно поместить в кастрюльку с водой и на слишком медленном огне держать 15 минут, при закрытой крышке. Потом накрыть кастрюльку полотенцем, лучше махровым, и дать постоять три часа. Дальше процеживаем жидкость и пьём по половинке стакана, с утра и под вечер.

Следующий способ, когда нет желания возиться с баней и нет под рукой термоса. Залить плоды шиповника, желательно измельчённые, столовую ложку на пару стаканов горячей воды, около 90 градусов. Закутать кастрюльку полотенцем и поместить в тёплом месте, дать так постоять хотя бы часов пять. Потом отвар остынет. Его процедить и пить, можно по вкусу добавить любой подсластитель, сахар, варенье или мёд.

Заваривать в термосе шиповник можно целиком, обычно это делают на всю ночь. За это время ягоды успевают хорошо размякнуть. тут пропорции такие же, ложка плодов на два стакана воды. С утра настой остаётся процедить и пить.

Как заваривать свежий шиповник

Из свежих плодов шиповника напиток, конечно же, получается ароматнее и пользы от него больше. Ягоды перебираете, промываете и разрезаете, чтобы удалить волоски. Потом уже разрезанные их легко разминать вилкой в кашицу, можно использовать и ступку. Две ложки размятых ягод закладываете в термос и заливаете горячей водой. При таком случае температура может быть около 60-ти градусов. так же настаиваете около 7-ми часов.

Пить такой настой можно вместо чая, по чайной чашке пару раз в день. Вместе с шиповником можно положить кусочки яблок, смородину, лесную землянику или голубику, будет очень вкусно.

Как правильно заваривать корни шиповника

Для настоя из корня шиповника достаточно двух ложек, залитых двумя стаканами горячей воды. Ёмкость ставится на самый слабенький огонь, лучше использовать водяную баню и томится в течение трёх часов. Воду нужно постоянно подливать до полного объёма. Потом всё нужно процедить и принимать по половинке стакана минут за 30 до еды.

Как заваривать цветы шиповника

Цветы придают аромат любому напитку, их можно добавлять отдельно в чай, или заваривать от авитаминоза. Ложка сырья заливается стаканом горячей воды и настаивается 15 минут, пьётся в течение дня.

Как делать настойку из шиповника

 Прежде всего для неё нам понадобится водка класса Люкс, или любая другая качественная. Одной пол литровой бутылки хватит на половину стакана сырья. Заливаем и на парочку недель забываем о ней, пусть себе стоит в тёплом месте без доступа света. Потом настой принимают в зависимости от болезни, обычно каплями.

Как правильно пить шиповник

Вообще шиповник, как и всякое другое лекарственное растение оказывает сильное действие на организм, поэтому пить настои и отвары из него нужно курсами, с перерывом.

Взрослые, у которых проблемы со здоровьем могут доводить до 1,5 литров отвара в сутки. Просто для поддержания иммунитета и профилактики болезней достаточно и двух стаканов.

Детям до шести лет в день можно выпивать только по половинке стакана отвара, лучше до еды.

До 14-ти лет норма выпитого отвара может быть около стакана.

Пьют отвар шиповника чаще всего до еды, в целях профилактики. Но при лечении заболеваний, в некоторых случаях рекомендуют принимать после еды.

Шиповник — противопоказания

Вообще отвар разрешено пить маленьким детям, кормящим мамам и даже беременным, но в меру.

С осторожностью и под медицинским наблюдением пьётся отвар при камнях в почках и поджелудочной железе. Он может спровоцировать их движение и выход

Противопоказанием может служить аллергия на органические кислоты или аскорбинку.

Как правильно заваривать шиповник, видео

loskskin.ru

Как правильно заваривать и пить шиповник

Шиповник обладает полезными качествами, которые способствуют оздоровлению и тонизированию нашего организма. Широко распространены именно ягоды этого растения, но в современном мире люди научились приготавливать даже корни, лепестки и семена. Очень важно, во время готовки настоя или отвара не потерять тех исходных, полезных компонентов. Поэтому, нужно знать все секреты заваривания шиповника.

Полезные свойства шиповника

Шиповник является настоящим кладом полезных компонентов для нашего организма. Это растение содержит в себе большое количество витаминов (С, А, К, Р, Е, В). Также, в его состав входят микроэлементы, которые выполняют ряд важных функций в системе организма человека.

В связи с таким богатым содержанием жизненно важных компонентов, шиповник используют в качестве укрепляющего средства. В холодное время года, отвар из этих ягод эффективен для профилактики простудных заболеваний. Если вас беспокоят проблемы с кишечником или почками, то плоды шиповника станут вашим незаменимыми друзьями для очищения организма от шлаков.

То, что шиповник имеет большое количество целебных свойств, доказано уже на протяжении многих лет. Если сравнивать с другими растениями, то данные ягоды побьют все рекорды по содержанию полезных веществ. Шиповник можно употреблять как профилактическое средство, так и лечебное.

как приготовить льняное масло в домашних условиях

Завариваем свежий шиповник

Заварить свежий шиповник мы можем только в период его цветения. Однако, даже на таком небольшом периоде, мы можем получить максимум от этих плодов. Со свежими плодами нужно быть аккуратней и четко следовать инструкции. Поскольку они в таком виде более нежны и быстрее теряют свои полезные вещества. Но если научиться правильно приготавливать отвар, то вы получите напиток из всех целебных компонентов. Давайте приступим к делу:

  1. Первым делом нужно хорошо промыть ягоды, желательно это сделать теплой водой.
  2. Раскрываем и убираем внешние волоски, которые раздражают слизистую оболочку и могут вызвать неприятные ощущения в горле.
  3. После получения чистых и очищенных семян, начинаем разминать их вилкой.
  4. После получения однородной массы, высыпаем ее в стеклянную посуду и заливаем водой, температура которой не должна превысить 60 градусов.
  5. Оставляем настаиваться полученный раствор. Желательно выдержать 40 минут, можно больше, но никак не меньше. Чтобы было приятней пить настой, необходимо процедить его.
  6. Опять берем ягоды шиповника и заливаем водой в таком соотношении: 1 ч.л = 0,5 л. воды. Кипятим на протяжении 40 минут.
  7. Отвар остужаем до приемлемой температуры и смешиваем его с уже готовым настоем. По своим вкусовым предпочтениям, можно добавить немного меда.

В одном из пунктов было указано, что во время приготовления настоя, вода не должна превышать 60 градусов. Такие обозначения выбраны неспроста. Дела в том, что если температура будет выше, то начнутся разрушаться витамины, а, соответственно, напиток из ягод шиповника станет бесполезным.

Завариваем сушеный шиповник

Сухой шиповник мы завариваем намного чаще. В принципе, сама методика приготовления не отличается от принципа со свежими ягодами. Однако, здесь тоже есть свои нюансы. Итак, готовим сушеный шиповник:

  1. Промываем ягоды еле теплой водой. Если в варианте со свежими плодами, мы использовали теплую воду, то здесь в ход идут более низкие температуры.
  2. Не нужно очищать ягоды от волосков, сразу же приступаем к измельчению. Можно использовать технику: начиная обычным блендером и заканчивая кофеваркой.
  3. У нас должна получиться мукообразная смесь, которую необходимо высыпать в термос, залить водой и настаивать в течение часа.
  4. Теперь кипятим 1 ч.л. смеси в 0,5 л. воды. Отвар пропустим через сито и смешиваем с настоем.

Если у вас нет возможности измельчить плоды, то можно использовать целые ягоды. Но тогда вы должны понимать, что процесс приготовления будет дольше. Не раз уже повторялось, что в готовке нужно брать стеклянную посуду. Этот фактор обусловлен тем, что в металле снижаются все полезные свойства.

Самый простой вариант приготовления напитка из сухих цельных ягод: залить плоды водой и оставить не более, чем на 12 часов. Чтобы не следить за временем, можно просто оставить настаиваться напиток на ночь. Такой вариант является и более экономным, поскольку ягоды можно использовать повторно. Одни и те же ягоды можно использовать не более, чем четыре раза, иначе потом они уже теряют свои витамины, минералы и другие полезные компоненты.

Все вышеприведенные рецепты указаны для профилактических целей. Если вы хотите использовать шиповник в отношении определенной болезни, то нужно брать рецепты исключительно у вашего лечащего врача. Поскольку в деле с разными заболевания, рецепты и пропорции всегда изменяются.

как правильно полоскать горло настойкой календулы

Приготовление настоя

Преимущество настоя в том, что плоды сохраняют большее количество витаминов и минералов. В данном случае, шиповник нужно не варить, а настаивать. Свежие ягоды нужно промыть, измельчить до кашицеобразного состояния и не забыть убрать ворсинки. Если вы имеете дело с сухими плодами, то их нужно лишь промыть.

Заливать ягоды нужно не кипятком, а теплой водой. Это делается для того, чтобы сберечь как можно больше полезных свойств. Воду необходимо использовать температурой не более 60 градусов, причем во всех случаях приготовления. Настаивать нужно, как минимум четыре часа, но не больше суток. После пройденного времени, настой нужно пропустить через сито или марлю, а затем пить. В зависимости от своих вкусовых предпочтений, можно добавить ложку меда, но не сахара.

Приготовление отвара

Именно отвар шиповника люди готовят чаще всего. А все потому, что не нужно выжидать определенные часы, а за короткое время получить целебный напиток. Но этот способ имеет и свои негативные стороны, к примеру, одной из них является тот факт, что во время кипячения утрачивают свои полезные свойства некоторая часть витаминов.

Шиповник нужно бросать в кипящую воду не более, чем на 15 минут. Оставить полученный отвар нужно, как минимум на три часа. Для получения более эффектного результата, емкость с напитком нужно замотать чем-то теплым. Так, вы сбережете тепло на более продолжительное время. Не забываем пропустить напиток через сито или марлю. Можно добавить меда или небольшое количество сахара, если первоначальный вкус вам не нравится.

Если вы имеете дело со свежими ягодами, то для начала нужно промыть их в еле теплой воде и очистить от ворсинок. Поскольку ворсинки оказывают негативное влияние на состояние слизистой оболочки, вызывают зуд и неприятные ощущения в горле. Иногда даже появляется кашель.

Приготавливаем шиповник по проверенным рецептам

Шиповник является полезным растением, это уже понятно из всего вышеописанного. Но не многим его вкус является приемлемым. Очень часто дети не любят пить такой целебный напиток, не беря во внимание все положительные стороны. Долгое время взрослые искали тот самый способ, которым можно было бы заставить ребенка выпить отвар. Путем проб и ошибок появился следующий рецепт:

  • Берем сухие ягоды и промываем их.
  • Измельчаем все, чтобы получить цельную массу.
  • Высыпаем все в термос и добавляем любые сухофрукты на свой вкус.
  • Заливаем все кипятком и настаиваем примерно восемь часов.

В итоге вы получаете целый коктейль с целебными свойствами. Детям такой напиток в радость, а взрослым меньше проблем. Причем, такой способ приготовления никак не влияет на качество продукта, то есть все полезные вещества остаются на месте.

Не раз повторялось то, что нужно обязательно убирать ворсинки. Но как бы вы не старались все их не уберешь. Именно поэтому так важно не забывать пропускать через сито или марлю настой и отвар ягод. В профилактических целях такой напиток употребляется на протяжении месяца, после чего делается пару недель перерыва и повторяется круг. Употреблять готовый отвар или настой нужно не более трех раз в день и желательно перед едой.

Беременным нужно аккуратно относиться к этому продукту. В 15 средних ягодах содержится суточная доза витамина С, поэтому нужно следить за нормой принятия напитка. Врачи рекомендуют использовать настой из сухих плодов. Перед началом употребления шиповника, лучше проконсультироваться с врачом. Так как у каждой девушки беременность проходит в индивидуальных условиях организма. Напиток из шиповника особенно рекомендуется употреблять беременным в холодное время года, чтобы заменить вредные для организма препараты, уберечь себя от простуды и других инфекций.

Еще в начале статьи говорилось о том, что заваривать можно не только ягоды, но и, например, корень. Рецепт приготовления корня шиповника выглядит следующим образом:

  • Измельчаем корень и берем столовую ложку смеси.
  • Варим на протяжении двадцати минут в воде количеством 0,5 л.
  • Настаиваем не более 15 минут в закрытой емкости и по возможности укутанной чем-то теплым.
  • Пропускаем через сито или марлю и наслаждаемся замечательным вкусом.

Шиповник может помочь людям страдающим лишним весом. Это эффективное средство только в том случае, если у человека наблюдается ожирение. В составе ягод есть много веществ, которые положительно влияют на наш обмен веществ. Для того, чтобы организм начал очищаться от шлаков, а метаболизм ускорялся, используйте один из вышеприведенных рецептов и пейте отвар или настой в течение двух недель по три раза в день. Курс приема с целью похудения не должен превышать четырех недель.

Итак, существует два способа приготовления шиповника: отвар и настой. В зависимости от своих вкусовых предпочтений можно добавлять мед или сухофрукты. В каждом рецепте есть свои нюансы, но в общем у них одна формула: вымыть – измельчить – настоять или отварить – пить. Если напиток используется с целью вылечить определенную болезнь, то рецепт необходимо брать у врача.

как дома приготовить облепиховое масло

Видео: лечимся шиповником

howtogetrid.ru

Как заваривать напиток из шиповника с термосом и без него, как правильно его пить?

В шиповнике содержится множество витаминов и полезных веществ, в том числе и аскорбиновая кислота. Отвар из его плодов помогает нормализовать работу внутренних систем, ускорить процесс выздоровления и улучшить защитные функции организма.

Для того чтобы шиповник принес как можно больше пользы, его надо правильно заваривать и употреблять. Важно не потерять большую часть витаминов под воздействием тепловой обработки.

Полезные свойства отвара

Для приготовления отваров и лечебного чая обычно используют высушенные плоды шиповника. Такой ингредиент легко заготовить, а хранится он в течение длительного времени. Шиповник благоприятно воздействует на все системы человеческого организма. Его можно употреблять для ускорения лечения множества заболеваний, а также в качестве профилактического средства при ослабленном иммунитете или появлении неблагоприятных факторов внешней среды.

Польза отвара из шиповника заключается в следующих свойствах:

  • устранение воспалительных процессов;
  • повышение жизненного тонуса;
  • улучшение иммунной системы;
  • мощное бактерицидное свойство;
  • улучшение регенерирующих свойств тканей;
  • нормализация обменных процессов в организме;
  • укрепление кровеносных капилляров;
  • улучшение свертываемости крови и системы кроветворения в целом;
  • восполнение запаса витаминов в организме;
  • оказание регенерирующего эффекта;
  • нормализация процесса усвоения витаминов, белков, жиров и углеводов организмом;
  • болеутоляющее свойство;
  • мочегонный и желчегонный эффекты;
  • облегчение состояния при склеротических заболеваниях;
  • восстановление окислительно-восстановительных функций организма;
  • улучшение работоспособности печени;
  • уменьшение количества холестерина в крови;
  • нормализация метаболизма;
  • благоприятное воздействие на нервную систему;
  • улучшение работоспособности органов пищеварения;
  • укрепление сердечно-сосудистой системы;
  • улучшение пищеварения и работы желудочно-кишечного тракта в целом.

В плодах шиповника содержится большое количество витаминов различных групп (С, Е, В, К, Р), каротин, яблочную и лимонную кислоты, кальций, железо, фосфор, магний и множество других элементов, относящихся к категории жизненно важных для человеческого организма.

Благодаря сочетанию таких компонентов отвар, приготовленный на основе этих ягод, благоприятно воздействует не только на внутренние системы, но и улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Показания и противопоказания

Несмотря на то, что шиповник полезен и богат витаминами, употреблять его при наличии некоторых факторов следует с осторожностью. Ассортимент показаний к приему отвара разнообразен. Шиповник способен нормализовать работоспособность внутренних систем, укрепить иммунитет и помочь справиться с многочисленными болезнями.

Показаниями к лечению отваром шиповника являются следующие состояния:

  • атеросклероз;
  • малярия;
  • бактериальные и инфекционные заболевания;
  • общее истощение организма (в том числе малокровие);
  • внутренние кровотечения;
  • гиповитаминоз;
  • заболевания детородных органов у женщин;
  • нарушение работоспособности желудка и желудочно-кишечного тракта;
  • заболевания внутренних органов;
  • расстройства эндокринной системы;
  • нарушения системы кроветворения;
  • отклонения в развитии костного скелета;
  • проблемы с суставами и сращивании костей;
  • нарушение метаболизма;
  • наличие лишнего веса.

Не следует употреблять шиповник пациентам во время обострений хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Например, при гастрите или наличии язв желудка. Негативное воздействие отвара обусловлено повышенным содержанием в ягодах аскорбиновой кислоты. По этой же причине нельзя употреблять шиповник при склонности к образованию тромбов.

Нельзя употреблять шиповник при наличии следующих факторов:

  • врожденные заболевания сердца (сердечная недостаточность, воспаление внутренней оболочки сердца и пр.);
  • склонность к запорам;
  • любые язвенные болезни;
  • врожденное нарушение свертываемости крови;
  • повышенная кислотность желудка;
  • тяжелые тромбофлебиты;
  • различные формы гастрита;
  • хронические заболевания печени.

При наличии указанных факторов употребление отвара шиповника обязательно надо согласовывать со специалистом. Данные состояния являются противопоказаниями, но в некоторых случаях врач может разрешить его минимальный прием.

Кроме того, если после употребления отвара возникает дискомфорт в желудке, головная боль или тошнота, то следует не только отказаться от дальнейших экспериментов, но и пройти обследование на выявление отклонений в организме.

Как приготовить отвар шиповника, чтобы сохранить витамины?

Для сохранения в отваре шиповника максимального количества витаминов, при его приготовлении следует соблюдать несколько важных правил. Температура воды не должна превышать 70 градусов.

Кроме того, чем меньше настаивается отвар, тем полезнее он будет для организма. Оптимальный вариант — один час. Свежий шиповник можно заваривать не кипятком, а водой комнатной температуры. Однако в данном случае процесс приготовления займет больше времени.

Приготовление шиповника из сухих плодов (в термосе):

  1. Целые ягоды шиповника поместить в термос (на 500 мл воды понадобится две небольшие горсти сушеных плодов).
  2. Залить заготовку кипятком и настоять несколько часов.
  3. После настаивания отвар готов к употреблению.
  4. Перед употреблением рекомендуется процедить отвар через ситечко.
  5. Отвар можно разбавить небольшим количеством сахара.

Второй вариант заваривания (на газовой плите):

  1. Ягоды шиповника предварительно измельчить (можно использовать мясорубку, блендер или иные средства).
  2. Две горсти измельченных ягод надо залить двумя стаканами воды.
  3. Проварить заготовку в кастрюле в течение пятнадцати минут.
  4. Перед употреблением отвар рекомендуется процедить.

Третий вариант заваривания (свежие плоды шиповника):

  1. Четыре столовых ложки ягод шиповника залить литром воды комнатной температуры.
  2. Заваривать отвар следует в стеклянной банке с герметичной крышкой.
  3. К употреблению напиток будет готов через сутки.

Четвертый вариант заваривания (двойное заваривание свежих плодов шиповника):

  1. Свежие плоды шиповника надо тщательно измельчить (желательно размять) или использовать целыми.
  2. На две столовые ложки измельченных или целых ягод понадобится один стакан горячей воды.
  3. Заготовку настоять в течение 30 минут.
  4. Процедить отвар.
  5. Густую массу или ягоды, оставшиеся после процеживания, залить повторно стаканом кипятка.
  6. Заготовку проварить 30 минут.
  7. Смешать оба отвара.
  8. Употреблять напиток при необходимости.

Как употреблять взрослым и детям?

Шиповник можно пить не только взрослым, но и детям, а также беременным женщинам и в период лактации. Главным нюансом в данном случае является отсутствие противопоказаний. Употребляя отвар, важно не превышать дозировки. Если пренебрегать этим правилом, то могут возникнуть побочные эффекты, самым распространенным из которых считается передозировка витамина С.

Нюансы употребления отвара шиповника:

  • для взрослых дозировки отвара шиповника зависят от состояния здоровья и цели употребления напитка (если отвар является частью комплексной терапии, то пить его надо трижды в день по половине стакана, при применении его в качестве профилактического средства надо употреблять отвар несколько раз в неделю);
  • детям отвар из шиповника особенно полезен, благодаря содержанию большого количества витаминов, растущий организм лучше развивается (для детей можно заваривать не только сухие, но и свежие ягоды, важно не превышать разрешенные дозировки);
  • при беременности и грудном вскармливании шиповник оказывает благоприятное воздействие на организм матери, плода и ребенка (употреблять напиток рекомендуется несколько раз в неделю по половине стакана перед едой, при наличии признаков ослабленного иммунитета дозировки можно увеличить).

Отзывы о народном средстве

Инга, 37 лет

В нашей семье отвар из шиповника любят все. Это не только вкусный и ароматный напиток, но и хорошее тонизирующее средство. Особенно полезен шиповник в зимние месяцы. Никто из нашей семьи не склонен к простудным заболеваниям, даже дети. В холод отвар согревает, а в жару утоляет жажду.

Недавно прочитала, что заваривание чая из шиповника надо осуществлять по определенным правилам. Ничего сложного и особенного я не узнала. Просто заливаю сухие плоды горячей водой, немного настаиваю в термосе и напиток готов.

Светлана, 22 года

С недавнего времени стала постоянно простужаться. Достаточно погулять под дождем или немного замерзнуть, как появляется насморк и кашель. Бабушка посоветовала начать пить отвар из шиповника.

Стала пить его при простудах и для профилактики. Помимо явного эффекта укрепления иммунитета, напиток придает силы и повышает жизненный тонус. Стала меньше уставать, пропала сонливость, а общее состояние организма заметно улучшилось.

Олег, 36 лет

После перенесенной операции пришлось активно восстанавливать силы. Помимо витаминов, стал пить отвар из шиповника. Растение есть на даче, поэтому собрать и заготовить плоды не составило труда. Заваривал измельченные ягоды горячей водой и пил напиток курсом по три раза в день.

Результат не заставил себя долго ждать. Силы вернулись, иммунитет улучшился, а болевые ощущения стали менее интенсивными. Сейчас организм практически восстановился, но употреблять шиповник не перестаю. Отвар приятен на вкус и обладает насыщенным ароматом.

lechimdoma.com


Смотрите также