Как правильно приготовить гречку для похудения


Как правильно приготовить гречку для похудения

Гречка для похудения – незаменимый низкоуглеводный диетический продукт в основе рациона, восполняющий баланс микро- и макроэлементов, насыщающий организм во время диеты, а также способствующий выведению шлаков и токсинов. Гречка является уникальным диетическим продуктом, позволяющим избежать физиологического и психологического стресса, характерного для многих ограничительных диет.

Гречка для похудения: полезные свойства продукта

Гречка является одним из ведущих ингредиентов рационов многих диет благодаря своему уникальному оптимально сбалансированному биохимическому составу, а также высокой пищевой и энергетической ценности. Зерно гречки содержит углеводы, белки, жиры (в том числе фосфолипиды и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3), клетчатку, фитоэстрогены, флавоноиды, органические кислоты (щавелевая, яблочная, лимонная, линоленовая, малеиновая и прочие). Ядра гречки также содержат витамины каротиноиды (предшественники витамина А), витамины группы В, витамин Е. Богатый состав незаменимых для организма микро- и макроэлементов (кальций, калий, магний, фосфор, натрий, железо, марганец, сера, хром, цинк, медь, никель, йод, алюминий, бор, фтор и прочие)превращают гречку для похудения в уникальный продукт, способствующий насыщению организма всеми необходимыми для нормального функционирования элементами и питательными веществами.

Присутствующие в гречке белки схожи по составу с белками мяса. Биологическая ценность белка гречки определяется содержанием 8 незаменимых аминокислот, не синтезируемых в организме. Флавоноид рутин (витамин Р) в составе гречки оказывает бактерицидное и противовоспалительное действие, укрепляет стенки сосудов, благотворно воздействуя на работу сердца.

Полезные свойства гречки для похудения определяет высокий уровень содержания клетчатки в ядрах, способствующей очищению организма от токсинов, выведению шлаков из ЖКТ. Клетчатка стимулирует перистальтику кишечника, улучшая моторную функцию, тем самым способствуя выведению шлаков. Жиры, содержащиеся в ядрах гречки, способствуют улучшению метаболизма жиров, что ускоряет процесс снижения веса.

Так, применение гречки для похудения способствует не только снижению веса, но и очищению организма от шлаков и токсинов, очищению ЖКТ, а также насыщению организма полезными элементами.

Как приготовить гречку для похудения: технологии и рецепты

Гречневая каша является идеальным продуктом. Существует множество способов, как приготовить гречку для похудения. Многие диетологи рекомендуют простое отваривание крупы с добавлением небольшого количества соли, так как гречка, употребляемая вне диеты, сама по себе способствует нормализации пищеварения и обменных процессов в организме, что при условии избыточного веса приведет к его снижению. Однако полагается, что во время варки гречневые ядра теряют большинство полезных элементов.

Для выбора правильной технологии приготовления гречки для похудения, а также выбора диеты на гречке, прежде всего, следует определить цели похудения. Если целью диеты является значительное снижение веса, то в таком случае гречневую кашу для похудения готовят следующим способом: 1 стакан крупы промывают и заливают 2 стаканами кипятка, оставляя настаиваться на ночь. В гречку не добавляется масло, соль и прочие специи, способствующие усилению вкуса. Полученная порция каши является суточной нормой для человека. Рацион гречневой диеты можно дополнить свежими фруктами и овощами, которые станут дополнительным источником клетчатки для организма, нежирным кефиром, зеленым чаем.

Гречка для похудения обладает высокой калорийностью, способствует утолению голода, что помогает отказаться от перекусов, употребления в пищу других блюд для полного насыщения.

Еще одним способом, как приготовить гречку для похудения, является томление каши в духовке. Технология приготовления гречки для похудения в духовке достаточно проста. Емкость с гречневой крупой, залитой кипятком, ставится в разогретую духовку и томится на протяжении 1 часа. Емкость следует накрыть крышкой, чтоб ядра лучше пропарились.

Если же диета на гречке для похудения преследует цель снизить вес всего на несколько килограммов, то в таком случае диетологи рекомендуют просто ввести гречку в ежедневный рацион (к примеру, заменив гречкой все употребляемые крупы). В то же время рекомендуется умерить потребление мяса, жиров, соусов, специй, жареной пищи, полуфабрикатов.

Гречка с кефиром для похудения: принципы снижения веса

Одной из популярных диет является гречка с кефиром для похудения. Суть диеты проста: основа рациона – запаренная гречневая каша и кефир с низким содержанием жиров. Такая диета на гречневой каше относится к разряду строгих диет. Рацион диеты исключает любые другие продукты. Максимально допустимый срок соблюдения диеты на гречке с кефиром для похудения – 14 дней. Эффективность способа – до 10 кг сниженного веса.

Гречка для похудения готовится по строгому рецепту, исключая добавление специй, соли, приправ, соусов. Запаривается крупа на ночь. Употреблять такую гречневую кашу можно в неограниченном количестве в течение дня. Дневной объем нежирного кефира ограничивается  1 л.

Такая диета на гречке для похудения может подойти не каждому. Диета противопоказана людям с хроническими заболеваниями, при беременности и в период лактации, детям и подросткам. Диета на гречке с кефиром способствует не только быстрому очищению организма путем выведения шлаков, но и ускоряет липолиз (процесс расщепления подкожной жировой клетчатки).

Во время соблюдения диеты многие отмечают головокружения, снижение работоспособности, сонливость. Для коррекции этих состояний диета разрешает употреблять воду с растворенным в ней медом. В 1 стакане кипяченой воды растворяется 1 чайная ложка меда. Диетологи рекомендуют употреблять такой напиток утром и вечером даже в обычном режиме питания.

Гречка для похудения: отзывы и рекомендации

Гречка для похудения – быстрый и эффективный метод снижения веса, при котором результаты заметны уже с первых дней соблюдения строгого рациона. Эффективность диеты на гречке для похудения, отзывы о которой можно найти в сети Интернет, полностью зависит от правильности и длительности соблюдения. Так, в начале диеты происходит максимально быстрое снижение веса (до 1 кг в день), что объясняется очищением кишечника и активным выведением шлаков. На 3-5 день соблюдения диеты снижение веса начинает замедляться, постепенно доходя до 200 г в день. Именно на данной стадии происходит активное сжигание жировых отложений. Гречка для похудения, отзывы о которой подтверждают ее эффективность, помогает снизить вес до 10 кг, однако следует учитывать индивидуальные параметры каждого человека. Диетологи рекомендуют соблюдать диету на гречке не более 7 дней, уделяя особое внимание правильному выходу из диеты для закрепления достигнутого результата. Невзирая на все полезные свойства и богатый состав гречки, повторять диету можно не чаще 1 раза в 2 месяца.

neboleem.net

Кефир и гречка для быстрого похудения

Содержание:

  • Худеем на гречке и кефире
  • Как правильно приготовить крупу?
  • Дополнительные советы
  • Правильный выход из диеты

Многие девушки в наши дни хотят выглядеть стройными, поэтому пробуют кучу различных способов для похудения. Ни для кого не секрет, что множество диет основаны на уменьшении приема пищи за день. Садясь на диету, девушки морят себя голодом, что приводит к дальнейшему снижению защитных сил организма, слабости, головной боли. Однако в современной мире появились превосходные альтернативы для тех, кто хочет похудеть. Одной из них является похудение на кефире и гречке.

Такая диета не заморит вас голодом и поможет быстро сбросить лишний вес всего за 1-2 недели.

Худеем на гречке и кефире

Гречка с кефиром для похудения остается наиболее выгодным способом, который совсем не истощает организм, а напротив, помогает нормализовать различные системы. Гречка полезна и необходима для организма. В ней содержится протеин, благодаря которому ваш организм получает некоторые незаменимые аминокислоты. Кроме того, вместе с ней вы получаете полезные микроэлементы, например, цинк, железо, калий и важные витамины. Врачи рекомендуют употреблять ее людям, которые страдают от повышенного давления или малокровия. Гречка почти не содержит углеводов, что и привлекает диетологов. Употребление гречки в пищу налаживает работу ЖКТ, печени, уменьшает количество холестерина.

Дополнением к гречке служит кисломолочный продукт кефир. Он содержит в себе много белка, кальция, что очень хорошо для укрепления костей. Помимо этого, в нем отмечается высокое содержание витаминов А и В. Он также улучшает и нормализует работу кишечника, сердца и действует положительно на нервную систему.

Цель этой диеты заключается в том, что организму не достает углеводов, и чтобы получить их, приходится расщеплять накопившиеся жиры. Именно поэтому человек быстро начинает терять вес.

Чтобы похудеть на гречке и кефире, необходимо научиться правильно заваривать гречку.

Как правильно приготовить крупу?

Гречка для похудения готовится следующим образом. Крупу необходимо опустить в кипяток, воду вылить и залить кипятком во второй раз, выдерживая пропорцию на 1 стакан гречки 1,5 стакана кипятка. Закутать или поставить в теплое место и оставить настаиваться до утра. Надо отметить, что гречку ни в коем случае не надо отваривать. Не следует также добавлять какие-либо специи. Гречку можно есть когда и сколько вам хочется, соблюдая общие правила для похудения: не есть после 6 часов вечера. Кефир необходимо брать небольшой жирности, 0,5-1%. Пить кефир разрешено либо за 30 минут до еды, либо спустя такое же время после. Гречка, залитая кефиром, будет казаться вам не такой пресной.

Не забывайте о том, что сидеть на таком питании можно не дольше двух недель. Во время похудения необходимо принимать витамины.

Дополнительные советы

Есть одну лишь гречку каждый день невероятно трудно. Поэтому желательно разбавить свой рацион. Можно позволить себе легкий салат из капусты, фрукты, немного меда, соевый соус. Если вы не будете добавлять соль, это поможет вам избавиться от лишней воды и очистить ваш организм. Из-за недостатка глюкозы вы можете чувствовать легкое недомогание. Чтобы побороть его, возьмите в рот ложечку меда, но не спешите глотать. После нескольких дней такой диеты сначала будет уходить вода, а затем только станут расщепляться жиры. Поэтому не стоит пугаться того, что вес станет уходить чуть медленнее.

Похудеть на гречке и кефире легко и не очень затратно для вашего кошелька. Но даже здесь существуют свои противопоказания. Эта диета не рекомендована для беременных женщин и кормящих мам, людей, которые страдают сахарным диабетом, получают большие физические нагрузки, а также для тех, кто в прошлом перенес операции на брюшной полости.

Правильный выход из диеты

Чтобы сохранить свой результат, которого вы так добивались, необходимо уметь правильно выйти из гречневой диеты. Выход должен быть медленным и постепенным, иногда он занимает до 7 дней. Не стоит сразу набрасываться на еду, есть необходимо часто, но мало. Воздержитесь от сладкого и мучного. Последний прием пищи должен быть за 5 часов до сна. Не забывайте хотя бы 1-2 раза в неделю делать гречку по старому рецепту.

Если сравнить гречневую диету с другими, она является наиболее результативной. Она поможет вам быстро и эффективно похудеть в короткие сроки. К тому же похудеть на гречке с кефиром не составит большого труда. Эта диета не требует больших приготовлений.

Гречневая диета получила многочисленные положительные отзывы. Сейчас множество женщин и девушек худеют именно на гречке с кефиром. Если вы будете соблюдать все правила, то результат не заставит себя долго ждать. Уже через пару дней вы почувствуете легкость, станете энергичнее и бодрее.

berry-lady.ru

Как готовить гречку

Есть несколько способов приготовить гречневую крупу. Это позволит вам разнообразить свой диетический рацион и выбрать вариант, подходящий для вас. Кашу можно варить, запаривать, проращивать и даже просто заливать сырые крупицы кефиром. Изучив рецепты приготовления гречки, остановитесь на своем методе. Однако их можно совмещать и заменять в течение диеты.

С кефиром

Сырая гречневая каша с обезжиренным кефиром – это не только рецепт похудения, но еще и прекрасный способ укрепить иммунитет. Она благотворно влияет на поджелудочную, печень, желудочно-кишечный тракт.

Вас не должно пугать то, что крупа не поддается термической обработке, благодаря кефиру она станет вкусной и питательной.

Если вы будете завтракать так хотя бы несколько недель, то вы почувствуете прилив сил, улучшение самочувствия и внешнего вида. Приготовить гречку с кефиром проще простого. Для этого вам понадобится две столовые ложки крупы и 200 грамм кефира на одну порцию.

Крупу необходимо почистить, промыть водой и просушить. Затем залить кашу кефиром (можно простоквашей) и накрыть тарелкой или крышкой, оставить на ночь. Утром каша готова к употреблению.

Если вы придерживаетесь диеты, то ограничьтесь данным рецептом, если же вы готовите себе это блюдо в качестве профилактики, то добавьте в него укроп, петрушку, куркуму, фенхель. Можно сделать и сладкую кашу с яблоками, грушами, орехами, ягодами и сухофруктами, добавив в нее ложку меда.

Рецепт для похудения и очистки организма

На воде

Этот рецепт поможет не только очистить кишечник, но и снимет отечность, ликвидирует вялое и болезненное состояние, которое особенно проявляется у людей весной.

Для сыроедического метода приготовления используется обычная крупа. Для того чтобы худеть с помощью «живой» каши, нужно для начала ее прорастить. Таким образом, вы получите не только вышеперечисленные витамины и другие полезные свойства гречки, но еще и обеспечите свой организм растительным белком и витамином С.

Для каждого дня диеты вам понадобится один стакан зеленой гречки и стакан чистой, но не горячей или кипяченой воды. Рассыпьте крупу на противень и полейте водой, но так, чтобы крупицы не тонули, сверху положите влажную марлю и периодически сбрызгивайте водичкой. В течение суток крупицы должны прорасти. В таком виде каша готова к употреблению.

Диету на сырой гречке рекомендуется разбавить смузи из яблок и груш, а также несколькими сухофруктами и 500 мл кефира жирностью не более 1 %. Кашу можно приправить лимонным соком, однако она и сама по себе очень вкусная, напоминает листья зеленого салата с отварной гречкой.

В сыроедическом варианте гречневой диеты нет места употреблению кофе, алкоголя и сигарет.

Как варить гречку на воде

Запаривать

Если вы пока боитесь рисковать с сырой крупой, то воспользуйтесь более традиционным методом.

Как запаривать гречневую кашу, чтобы она была вкусной и не казалась сырой?

Накануне диеты стакан гречневой крупы залейте кипятком и оставьте в термосе, если у вас его нет, то воспользуйтесь металлической посудой с крышкой. После того как каша постоит в таком состоянии всю ночь, она готова к употреблению. Получившуюся массу нужно разделить на 5-6 одинаковых порций.

Кода вы пользуетесь таким вариантом диеты, то диетологи разрешают добавить в рацион смузи собственного приготовления или обезжиренный кефир.

Главное правило – никаких специй, соли, сахара и масла. Каша должна быть пресной.

Варить

Гречневая крупа также, как и хлопья «геркулес» варится, запаривается или заливается кефиром, ряженкой, молоком, простоквашей.

Как делать гречку – индивидуальный выбор каждого худеющего.

На полках супермаркетов вы сможете найти любую гречневую кашу – на развес, расфасованную по килограммам или по пакетикам. Последний вариант – самый простой для варки. Вы просто бросаете пакетик с кашей в кастрюлю с водой и потом готовую кашу высыпаете в тарелку. Благодаря такому способу приготовления, вам даже не нужно будет мыть кастрюлю.

Для того чтобы сварить традиционную кашу традиционным способом, необходимо знать несколько нехитрых правил. Вам достаточно правильно рассчитать пропорции воды и крупы, чтобы каша вышла вкусная, рассыпчатая, а не слипшаяся или сырая. Есть много способов сварить гречку: на плите, в горшочке, в духовке, в микроволновке, пароварке или мультиварке. Кашу можно готовить на молоке или воде.

Запомните основные правила, как сварить гречку:

  • перед непосредственным приготовлением крупицы нужно перебрать, хорошенько промыть под проточной водой;
  • если крупа слишком светлая, то можно ее прокалить на сковороде (более темные крупицы не стоит поддавать этой процедуре);
  • стакан крупы высыпать в кастрюлю и залить двумя стаканами холодной профильтрованной воды (можно пользоваться водой из-под крана);
  • довести до кипения и уменьшить огонь до слабого;
  • убрать крышку и еще 20 минуть варить кашу, до тех пор, пока вода не выкипит;
  • снять кашу, добавить специи, соль и сливочное масло или соевый соус (если вы варите гречку для диеты, то добавлять что-либо в кашу строго запрещено).

Гречневая диета – одна из самых эффективных и действенных методик похудения. Не важно, варите вы кашу, запариваете или просто заливаете водой или кефиром, она не утратит своих полезных веществ и принесет вам радость в виде потерянных килограммов, улучшенного самочувствия и хорошего настроения на время диеты.

dietfriendly.ru

Гречка с кефиром для похудения (рецепты приготовления, плюсы и минусы)

Те, кто мечтает похудеть и часто сидит на диете, скорее всего, уже знает как применяется гречка с кефиром для похудения и насколько чудесный результат она даёт. Но обо всём по порядку.

Гречневая диета — это разновидность монодиеты. И она, как и все ей подобные, не терпит присутствия в рационе других продуктов. Но как правило, неудобства это не доставляет. Ведь гречка богата витаминами и минералами, а, кроме того, после неё длительное время нет чувства голода. Однако, как составить правильное меню, чтобы не только быстро похудеть, но и не навредить себе?

Что калорийнее рис или гречка

Гречневая крупа очень полезна для организма. Именно её врачи-диетологи рекомендуют применять не только для похудения, но и для очистки организма. И стоит отметить ещё одно неоспоримое преимущество — гречка менее калорийна, чем другие крупы, в том числе и рисовая крупа. Плюс она намного полезнее всех остальных круп.

Гречка содержит множество белков и аминокислот, которые столь важны для организма человека. Она насыщена калием, магнием, йодом, цинком и другими минералами, которые участвуют в строении клеток организма. Кроме того, эта крупа богата витаминами группы B, что помогает организму стать более стрессоустойчивым. А это очень важно во время похудения, ведь диета — это огромный стресс для человека.

Стоит отметить и огромную пользу гречки для красоты. Введение в рацион этой крупы поможет сделать ногти более крепкими, а волосы более блестящими.

Кроме того, гречка прекрасно помогает чистить кишечник, собирая при этом все токсины и шлаки в организме.

Чем помогает кефир и гречка при похудении

Кефир на гречневой диете просто незаменим. Ведь он содержит в себе не только огромное количество кальция и белка, но и витамин A. А ещё кефир имеет такие свойства:

  • улучшает пищеварение;
  • помогает избавлять организм от вредных веществ;
  • насыщает кишечник полезной микрофлорой.

Именно поэтому следует применять кефир одновременно с гречкой. Ваш организм точно скажет: «Спасибо». Ведь он не только избавится от токсинов, но и помолодеет. И главный плюс подобного питания — килограммы просто тают на глазах.

По отзывам, на гречневой диете можно сбросить до 5 килограмм за первую неделю. Главное, привыкнуть к своеобразному вкусу этого продукта.

Способы употребления

  • Натощак выпить стакан кефира. Затем следует съесть грамм сто каши приготовленной с вечера. Если голод не отступает, можно позволить съесть одно яблоко. Обед должен состоять из стакана воды и небольшого количества каши. Допускается овощной салат, если диета не очень строгая. На ужин только кефир и гречка;
  • Все то же самое, но гречка заливается не водой, а кефиром. Таким образом, сытность гречки повышается. И вы сможете снизить количество овощей в обед;
  • Этот способ считается самым щадящим. Завтрак должен состоять из небольшой порции каши, стакана молока или кефира и пары ложек творога. На обед допускается гречневая каша, говядина на пару и салат из овощей в равных количествах. А вот на ужин можно только кефир и гречку.

Как приготовить гречку с кефиром для похудения

Более простого рецепта приготовления сего блюда даже представить сложно. Итак, для одного человека берём две столовые ложки крупы и грамм 200 кефира. Гречку тщательно промываем, высыпаем в тарелку и заливаем кефиром. Лучше всего это сделать на ночь, так к утру вы получите вкусный и полезный продукт. И ждать не придётся. Утром в тарелку с кашей можно положить курагу или чернослив. Они приятно обогатят вкус каши и сделают его особенным.

Если диета не строгая, то можно подобным образом приготовить и гречку с молоком. Принцип остаётся тем же, только молоко можно немного подогреть. Особенно если нет времени слишком долго ждать. В теплом молоке гречка «дойдёт» часа через три. И вкусный и полезный перекус или обед будет готов.

загрузка...

Как правильно запаривать гречку

О пользе гречки знают все. А теперь ещё и многие знают, что она прекрасно помогает похудеть. А вот как правильно запаривать гречку, чтобы она сохранила все свои полезные свойства? Здесь все просто:

  • возьмите небольшую кастрюльку;
  • насыпьте в неё стакан гречки;
  • залейте её двумя стаканами кипятка;
  • закройте крышкой и оставьте до утра;
  • утром ешьте полезный и вкусный продукт.

Стоит отметить, что для более высоких результатов похудения гречку необходимо есть не соленой. Однако, если уж вам совсем невмоготу, можно добавить специи. Это немного изменит вкус гречки.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Все, кто хоть раз в жизни сидел на диете знает, что у каждой из них есть свои плюсы и минусы. А в чём плюсы и минусы гречневой диеты?

Плюсы:

  • Стоимость гречки довольно невысока. Да и назвать продукт дефицитным тоже довольно сложно. А потому, вам не придётся бегать по магазинам и искать, где купить гречку;
  • Время приготовления блюда занимает мало времени;
  • В крупе содержится огромное количество полезных микро- и макро-элементов. Следовательно, вы не только избавляетесь от лишних килограммов, но и оздоравливаете свой организм;
  • Кефир издревле применялся при расстройствах ЖКТ. А в совокупности с гречкой все его полезные свойства усиливаются во много раз. В общем, гречневая диета даёт массу преимуществ в оздоровлении и очистке вашего организма;
  • При отсутствии заболеваний, связанных с пищеварением, можно легко сбросить за неделю от пяти до десяти килограмм лишнего веса;
  • Так как это монодиета, то вам нет необходимости вести дневник подсчёта калорий и следить за тем, чтобы не съесть, что-то слишком калорийное;
  • Вы избавляетесь от лишней жидкости, потому как воды приходится пить много, а соль в рационе отсутствует.

Минусы:

  • Скудность рациона — из еды, разрешено есть только гречку. А пить можно только кефир, воду и зелёный чай;
  • Отсутствие нужных витаминов. Что также связано со скудностью рациона. Но продолжительность диеты небольшая, так что организм не успевает сильно пострадать от этого;
  • Большое количество употребляемой крупы может привести к слабительному эффекту. А потому следует применять эту диету во время отпуска и пить как можно больше жидкости, дабы не привести свой организм к обезвоживанию.

Подробные рецепты приготовления

Приготовить гречку можно множеством способов. Главное — не солить и не варить её. Рассмотрим несколько из них:

  • Крупу следует промыть, залить кипятком, закутать в тёплое полотенце и оставить на несколько часов. Лучше всего этим способом воспользоваться с вечера, а с утра завтракать этим вкусным и полезным блюдом. Кефир можно употреблять отдельно. Правда, жирность его должна быть не более 1% и выпивать его можно всего один литр;
  • Крупу два-три раза обдать кипятком. Просушить и обжарить на сковороде несколько минут. Затем гречку следует залить горячей водой и закутать в полотенце. Оставить на несколько часов — можно есть;
  • Этот способ подойдёт для тех, кто не приемлет гречку без термической обработки. Крупу залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и отключить плиту. Закрыть крышкой и оставить в таком состоянии на три часа. Все каша готова. При этом она будет на вкус как только что сваренная и сохранит все свои полезные свойства.

Противопоказания

Стоит отметить, что эта диета подходит далеко не всем. А потому, прежде чем садиться на диету, посоветуйтесь со своим лечащим врачом. Эта диета совершенно не пойдёт вам, если вы больны сахарным диабетом, беременны или кормите грудью ребёнка, а также если у вас очень низкое давление и гемоглобин. С подобными заболеваниями лучше всего не сидеть на диете вовсе или попробовать такие разгрузочные дни, где применяется рис с кефиром.

Не вредите своему здоровью, посоветуйтесь со специалистом, прежде, чем приступать к похудению. Он точно знает, что лучше для вас.

damenwelt.ru

Гречневая диета с кефиром: каша из гречки для похудения

Для женщины нет предела совершенству, и если она захочет стать красивой и стройной, то обязательно это осуществит. Чтобы лицо было ухоженным, а кожа просто сияла, необходимо посетить СПА салон. Для того чтобы фигура была подтянутой и стройной, нужно придерживаться диеты и посещать фитнес-центр. Существует гречневая диета с кефиром для похудения, которая считается очень эффективной и может помочь многим женщинам, которые хотят сбросить лишние килограммы. Продолжительность этой диеты 7-14 дней, а результат – сброс в среднем 10 кг.Вернуться к содержанию

Польза гречи и кефира

Поговорим о пользе продуктов, которые входят в данную диету. Ни для кого не секрет, что гречневая крупа очень ценится диетологами за то, что считается низкоуглеводным продуктом и содержит много витаминов, аминокислот, белка, а также является кладезью йода, железа, фосфора, магния и калия. Гречневая каша очень полезна людям, страдающим такими заболеваниям, как анемия, отеки, гипертония и болезнь печени. В состав гречки входит клетчатка, которая помогает ускорить вывод шлаков из организма, в результате чего не страдает кишечник. Диетологи считают, что гречневая крупа по своим свойствам как нельзя лучше подходит для похудения.

А еще этот продукт, по мнению косметологов, очень благотворно влияет на кожу, волосы и ногти. Как мы видим польза от гречки огромна.

Кефир тоже является полезным продуктом. В нем, как и в гречке, содержится много белка, а также кальция и витаминов. Поэтому кефир рекомендуют пить людям, страдающим различными заболеваниями, для того чтобы улучшить пищеварение и работу печени, обеспечить вывод из организма токсинов и шлаков. Регулярное употребление кефира благотворно влияет на цвет лица и на самочувствие всего организма в целом. А для худеющих женщин он просто необходим.

Придерживаясь данной диеты, можно уже скоро заметить, что улучшилась работа кишечника. Ведь благодаря ядрам гречки происходит очищение стенок кишечника от различных вредных веществ, а кефир помогает организму очистится от токсинов. Гречневая крупа является очень сытным продуктом и содержит достаточно калорий, что необходимо для нормальной жизнедеятельности. А за счет употребления кефира восполняется необходимый для организма баланс жиров и жидкости.

Вернуться к содержанию

Советы и рекомендации для эффективного похудения

Прежде чем начать диету, необходимо помнить, что у каждого человека свои особенности организма, которые влияют на результат и время, затраченное на похудание. Некоторым людям достаточно и пяти дней, чтобы сбросить лишние 10 кг и нормализовать работу пищеварительной системы. Другие могут придерживаться диеты недели две, но при этом потерять всего около 3 кг. Необходимо помнить, что людям, у которых есть заболевания желудочно-кишечного тракта, ни в коем случае нельзя использовать диету, основанную на гречке и кефире!

Чтобы диета была эффективна для похудения и не приносила вреда здоровью, важно строго соблюдать все рекомендации. Кефир лучше всего выпивать свежим, чтобы быстрее достичь нужного эффекта. При его покупке необходимо обратить внимание на дату производства. Если кефиру меньше суток, то он может вызвать диарею, а если более трех суток – запор. Чтобы соблюдать диету, кефир необходимо выпивать минут за тридцать до употребления гречневой каши или же через 30 минут после.

Гречневая каша должна быть приготовлена без сахара и соли. Но недостаток сахара при такой низкоуглеводной диете может привести к быстрой утомляемости и снижению работоспособности. Поэтому, чтобы мозг получил необходимую для нормального функционирования глюкозу, можно выпить стакан воды с чайной ложкой меда. Это никак не отразится на эффективности диеты. При употреблении гречи без соли из организма выводится лишняя жидкость, что приводит к устранению отеков. Но при этом от нехватки соли может снизиться артериальное давление, повыситься утомляемость и появиться головная боль. В таком случае можно в кашу добавить немножко соли или соевого соуса. Конечно, самочувствие улучшится, но результат будет чуть поскромнее.

Может случится и такое, что через несколько дней после начала диеты для похудения на гречу вам просто не захочется даже и смотреть. Чтобы не прервать диету и не потерять все свои достижения, можно добавить в меню низкокалорийный йогурт, сухофрукты, такие как чернослив и курага, а еще устроить себе отдельный прием пищи, в который могут войти овощи (например, салат из капусты), фрукты (кроме яблок), либо в гречневую кашу добавить зелень. Главное, не забывайте принимать поливитамины.

Вернуться к содержанию

Для того чтобы диета, основанная на гречке, была эффективна для похудения, необходимо помнить, что крупу нужно есть сырой. Крупу нужно перебрать, подсушить, чтобы каша получилась рассыпчатой, и обдать кипятком, после чего воду слить. Затем снова залить кипятком из расчета 1 стакан гречи на 1,5 стакана воды, посильнее укутать, чтобы дольше держалось тепло, и оставить на ночь. Если вы никак не можете себя заставить съесть гречневую кашу без термической обработки, то в таком случае попробуйте следующий вариант приготовления. Перебранную крупу засыпают в кастрюлю и заливают водой из расчета 1 стакан гречи на 1,5 стакана воды. Затем ставят на огонь и доводят до кипения, после чего выключают, закрывают крышкой, укутывают потеплее и оставляют часа на три. В этом случае каша на вкус будет, как вареная, но полезные ее свойства не будут потеряны.

Обязательно в день выпивать не менее одного литра 1% кефира. Как уже говорилось выше, выпивать его необходимо за полчаса до еды либо через полчаса после приема пищи. Конечно, может случиться и так, что вы просто не сможете есть сухую гречу, тогда можно залить ее кефиром или же запить им. А вот пить при данной диете не возбраняется, нужно употреблять не менее 1,5 литров жидкости в день. Это может быть как питьевая, так и минеральная вода без газа, зеленый и витаминный на травах чай. В порядке исключения можно себе позволить пару чашек черного чая или кофе, но только без сахара.

Рассмотрим несколько вариантов диеты для похудения. С утра натощак нужно выпивать по стакану горячей воды с добавлением лимона и чайной ложки меда. После этого через полчаса можно переходить к завтраку, который может быть разнообразным:

  1. каша, которую нужно запивать или чаем без сахара, или свежевыжатым овощным соком без сахара и соли. Сок может быть любым: томатным, морковным, свекольным и т.д.;
  2. рассыпчатая каша, стакан кефира и одно яблоко;
  3. каша, залитая кефиром, и одно яблоко;
  4. каша, стакан кефира и обезжиренный творог.

В обед при данной диете основой тоже будет гречневая каша:

  1. можно просто съесть порцию рассыпчатой каши;
  2. кроме гречневой каши и стакана воды, можно добавить салат из свежих овощей, чуть приправленный оливковым маслом;
  3. к гречневой каше можно добавить немного отварной говядины и овощного салата, но никаких приправ и соли, позволяется добавить только немного оливкового масла.

Ужин принимать лучше всего не позднее, чем часа за три до сна:

  1. рассыпчатая каша с добавлением чуть обжаренного на растительном масле лука;
  2. каша, стакан кефира и одно яблоко;
  3. залитая кефиром каша;
  4. рассыпчатая каша и стакан кефира.

Если придерживаться меню и не кушать перед сном, результат не заставит себя ждать.

Вернуться к содержанию

Как правильно выйти из диеты

Через две недели после начала диеты необходимо правильно выйти из нее, сделать перерыв не меньше месяца, и можно будет снова начинать. За то время, пока вы находитесь на диете, желудок уменьшается в объемах, и не нужно его растягивать обратно. Для этого нельзя переедать и употреблять пищу перед сном. Чтобы не было вреда для похудения, т. е. для получившегося результата, выходить из диеты необходимо постепенно. Вместо любимой каши на молоке на завтрак нужно съедать, например, обезжиренный творог, на обед – какой-нибудь легкий супчик или салатик с добавлением мяса или рыбы, а “госпожу” гречу можно оставить себе на ужин.

Не надо сразу набрасываться на жирные и сладкие блюда. Необходимо постепенно вводить в свой рацион овощи, желательно без содержания крахмала, рыбные блюда, белое куриное мясо, а также индейку. Любителям фруктов нужно помнить, что не стоит употреблять бананы, виноград и хурму, зато все остальные фрукты – можно.

Для закрепления результата можно один день на неделе сделать разгрузочным. В этот день необходимо питаться только гречей, сваренной или запаренной на воде. Из добавок к каше можно использовать только чайную ложку меда или обжаренный на растительном масле лук. Воду и чай без сахара можно пить в любом количестве, компот из сухофруктов без сахара – пару стаканов. Разгрузочный день на грече помогает очистить кишечник и вывести лишнюю воду из организма.Вернуться к содержанию

Преимущества и недостатки диеты для похудения

В качестве преимущества данной диеты для похудения стоит выделить то, что гречневая крупа является недорогим продуктом и из нее легко и быстро приготовить кашу. Гречка и кефир – это полезные продукты, которые благотворно влияют на состояние здоровья человека. Реальность потери килограммов доказана, за неделю в среднем уходит до 7 кг, за две недели – до 12 кг. Нет необходимости считать калории и вести какие-либо записи для контроля за весом.

Конечно, как и в каждой диете, здесь есть и свои недостатки. Разнообразия в питании не будет никакого, из пищи – только гречка, а из жидкости – кефир, вода, чай без сахара. Лучше всего эту диету проводить во время отпуска, так как греча оказывает на организм сильное слабительное действие. Чтобы не произошло обезвоживания организма, обязательно нужно выпивать не менее 1,5 литров негазированной минеральной воды. Нельзя диету, основанную на грече и кефире, применять беременным женщинам и людям, страдающим диабетом, гипертонией и болезнью двенадцатиперстной кишки и желудка. Главное – помните, что, начиная диету для похудения, необходимо реально оценить свое здоровье и ничего не делать в ущерб ему.

JLady.ru

Гречка с кефиром для похудения

Современные диетологи прекрасно знают о широких возможностях диеты на кефире и гречке. Этот метод похудения значительно выделяется среди других, ведь он отличается простотой, эффективностью и большой скоростью получения результатов. Разобравшись в том, каким образом кефир и гречка способны помочь в деле похудения, удастся добиться отличного результата и приобрести стройную фигуру.

Чем помогают кефир и гречка при похудении

В результате различных исследований было выяснено, что гречка и кефир вместе позволяют не просто заметить в итоге похудение, но еще и дают возможность добиться другой пользы для организма. Подобное сочетание отличается сбалансированным набором микроэлементов, а также позволяет удалить из ЖКТ токсины и шлаки. В результате достигается похудение во многом именно за счет нормализации деятельности пищеварительного тракта и лучшего усвоения пищи.

Даже в том случае, если использовать кефир и гречку по отдельности, укрепить организм все равно получится. В гречке содержится обширный набор самых разных питательных компонентов, особенно белков и витаминов. Поэтому похудеть на гречке получается без вреда для здоровья. Зато возможности кефира направлены в том числе на прекращение гнилостных процессов, которые могут проходить в кишечнике. Также на кефирной диете удается сделать работу печени более эффективной. В качестве дополнительной прекрасной особенности кефира, вносящей в похудение серьезный вклад, следует отметить стимулирование выведения шлаков.

Основываясь на такой информации, имеющейся о гречке и кефире, можно сделать вывод, что благодаря этим продуктам получится не просто очистить организм, но еще и получить похудение, причем, абсолютно себе не навредив. Теперь необходимо выяснить, как организовать прием в пищу кефира и гречки, чтобы похудение оказалось самым заметным и одновременно безопасным.

Как приготовить гречку с кефиром

Для начала стоит рассмотреть, в каком именно виде лучше всего принимать в пищу эти ингредиенты. Похудение окажется более значительным, если кефир и гречка будут готовиться правильно. Как ни странно, самым серьезным эффект получится, если гречка не станет подвергаться варке. Достаточно один раз обдать ее кипятком, а затем залить второй раз кипяченой горячей водой и оставить на целую ночь в таком виде. Пропорции гречки и кефира должны быть 1 к 1,5.

Но похудение на необработанной гречке может доставить много сложностей, поскольку не все способны выдержать такую гречневую диету. Тогда следует поставить крупу в воде на огонь, дождаться закипания и снять. Примерно через 3 часа гречку можно принимать в пищу. Огромное преимущество такого способа состоит в том, что в гречке сохраняются все полезные свойства, которые позволяют получить успешное похудение, а также поддерживать в организм в здоровом состоянии.

К подготовленной таким образом гречке можно добавить кефир. Но этот вариант больше подходит для тех, кому похудение на одной только сухой гречке совсем не подходит. Также разрешено употреблять кефир отдельно. Перед каждым приемом пищи за полчаса нужно выпивать стакан. Еще кефир выпивается ранним утром и за час до сна. Всего в сутки необходимо потреблять 1 л кефира, жирность которого составляет 1%. Хороший эффект дает кефир с имбирем.

Как употреблять гречку с кефиром для похудения

В связи с тем, что в гречке содержится очень мало углеводов, переесть ее практически невозможно. В кефире с пониженной жирностью также наблюдается минимальное количество калорий, поэтому и он не способен привести к набору веса. Тем не менее, похудение на двух таких продуктах не должно длиться дольше, чем 2 недели. Хотя все зависит от того, какое количество лишних килограммов необходимо потерять. Возможно, уже через 5 дней похудение до нужного веса будет достигнуто. Тогда диету следует прекратить.

Если диету приходится продолжать долго, то через определенный период к гречке и кефиру возникает отвращение. Можно несколько разнообразить такой метод похудения, если добавить к двум основным продуктам салаты из овощей или низкокалорийных фруктов. Тогда удастся дольше продержаться на диете и при этом оставаться в хорошем настроении. Ежедневно следует выпивать минимум 1,5 л воды. Разрешено также пить чай и кофе без сахара.

Чего нельзя делать во время похудения

На протяжении курса похудения при помощи гречки и кефира запрещено следующее.

  1. Есть гречку меньше чем за 3 часа до сна. Если чувствуется заметный голод, можно выпить кефир, а лучше – воду, в которую добавлено несколько капель лимонного сока. Зато в течение дня ограничений на гречку нет. Также нельзя ложиться спать слишком поздно, поскольку здоровый сон способствует похудению, а недосыпание тормозит его.
  2. Употреблять сладкие фрукты. Нехватка глюкозы, появляющаяся при похудении на гречке и кефире, приводит к тому, что хочется сладкого. Избавиться от тяги к запрещенным продуктам получится, если просто положить в рот ложку меда и подержать его до растворения на языке.
  3. Добавлять к гречке сахар и пить с ним чай. Сахар – один из главных врагов похудения. Поэтому его не должно быть ни в напитках, ни в гречке или кефире. Если желание очень сложно преодолеть, можно разнообразить рацион сухофруктами или несладкими йогуртами. Но по возможности от этого лучше отказаться, чтобы результаты похудения получились самыми успешными.

Столь небольшое число ограничений, присутствующих у метода похудения при помощи гречки и кефира, делает саму эту диет очень популярной. Эффективность и простота, как отмечалось, способствуют широкому распространению такого способа снижения веса.

Меры безопасности при похудении на гречке с кефиром

Необходимо отметить, что диеты, предполагающие употребление ограниченного числа продуктов, подходят далеко не всем. Прежде, чем переходить на гречку и кефир, следует убедиться в отсутствии противопоказаний к подобному варианту похудения. Иначе затем придется восстанавливать подорванное здоровье. И все-таки пугаться не стоит, поскольку опасностей в данном случае не так много.

zhenskij-sajt-katerina.ru

ne-edim.ru

Гречка для похудения с кефиром и молоком: варить или запаривать?

На протяжении многих десятилетий по всему миру людьми используется гречка для похудения. Она является ценным, вкусным и неотъемлемым атрибутом диеты, благодаря своим полезным свойствам. Ее можно употреблять с молоком, с кефиром. Тем не менее, диетологи рекомендуют гречку для борьбы с лишним весом не каждому, поскольку она имеет и ряд противопоказаний.

Полезные свойства и пищевая ценность

В 100 гр. продукта содержится:

Калорийность 308 ккал
Жиры 3,3 гр.
Белки 12,6 гр.
Углеводы 57,1 гр.
Клетчатка 11,3 гр.

Чтобы разговор не начинать с пугающего, поговорим о приятном, а именно, о полезных свойствах этого диетического продукта:

  1. Богата гречка белком, витаминами Р и группы В, а также такими микроэлементами, как йод, кальций и многими солями.
  2. Она отлично усваивается человеческим организмом.
  3. Используя гречку для похудения, впрочем, как и рис, можно не бояться высокой калорийности.
  4. Продукт отлично очищает организм, выводит токсины. Ее можно употреблять в пищу в любом возрасте.
  5. Крупа просто изобилует большим содержанием клетчатки.
  6. Гречка при похудении также значительно уменьшает риск заболеть склерозом, анемией, варикозным расширением вен, геморроем. Способствует укреплению артериальных сосудов и иммунитета.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Итак, гречка для похудения является самым безопасным продуктом. Впрочем, безопасность заключается не в том, что крупа полностью удовлетворяет чувство голода, а в достаточном насыщении человеческого организма энергией. Любая диета вызывает у человека чувство усталости, поскольку является неким самоистязанием. Со временем у худеющих появляются головные боли, раздражительность и беспочвенный стресс. Это естественные реакции на недоедание, а также уменьшению в крови уровня сахара.

Однако похудение на гречке к таким последствиям не приводит. Хотя это спорный вопрос. Так утверждают диетологи. Поэтому похудение с помощью гречки – это, неоспоримо, правильный шаг, но нужно позаботиться и о пополнении в крови «сладкого», например, путем каждодневного употребления подслащенной воды в утренние часы. Для этого одну чайную ложечку меда нужно залить стаканом теплой воды.

Заметьте – вода должна быть именно теплой. Не кипяток и не холодная.

Довольно часто в такой диете используются гречка и кефир для похудения. Такой тандем практикуется в первые два дня. Затем необходимо в рацион постепенно вводить овощи, основу которых должны составить редис и зелень, ну и, конечно же, соки. К последним особых условий нет, кроме одного – они не должны, да и не могут быть фабричными. Приветствуется только свежевыжатая собственноручная продукция.

Применяемая комбинация гречка с кефиром для похудения выводит также излишки воды из организма худеющего. С ее помощью не только уходит лишний вес, но и отлично убирается целлюлит.

Многие читатели уже, наверное, заждались, когда же будут раскрываться какие-либо особенные рецепты или секреты. Скажем одно, гречка с молоком для похудения или кефиром может приниматься, как вам угодно и без соблюдения особых рецептов. Однако запрещается использовать соль в таких блюдах, добавление жирного молока или же сливочного масла. Греча сама по себе калорийна и допускать таких фривольностей нельзя.

Теперь рассмотрим иную сторону медали, о которой упомянуть просто необходимо. В любом случае похудение с помощью гречки не принесет в жизнь вашего организма значительных изменений в энергетическом плане. На вашем здоровье диета гречневая негативно не отразится, как и само уменьшение веса. Впрочем, для достижения видимого результата придется запастись терпением. В быстром плане его не предвидится, но он будет всегда гарантирован.

Удивительно другое – если вам надоест удаление лишней массы гречкой, вы без особого риска и страха сможете прекратить ее употребление. К вам прежний вес так быстро не возвратится, при условии, что вы прекратите переедать.

Правильное приготовление гречки

Чтобы похудение с помощью гречки было эффективным, ее необходимо уметь правильно готовить. Забегая вперед, скажем, если раньше вы могли приготовить ее на газе, то теперь такой шаг является недопустимым. Теперь этот способ будет особенным. Все начнется с того, что вы заранее приготовите 500 гр. этой крупы. Именно в таком количестве гречка при похудении будет составлять ваш дневной рацион.

Заливается крупа крутым кипятком объемом в 1,5 литра. Затем емкость с гречкой заворачивается в одеяло и оставляется в таком положении до утра. Если вы желаете избавить себя от лишних хлопот, то можете эту крупу и запаривать в термосе. Ваша гречка будет полностью готова уже на следующее утро. Вот так легко и просто приготовить крупу для похудения.

По своему внешнему виду такая крупа для похудения ничем не будет отличаться от той, что сварена на огне. Если вы слишком увлеклись с водой, и она не вся впиталась, не расстраивайтесь – ее можно просто слить. Также, было бы ошибочно считать, что гречка при похудении используется без каких-либо иных пищевых удовольствий. Разрешается побаловать себя кефиром, жирность которого не превышает 1%. Пить кефир можно не только отдельно, но также и вместе с гречкой.

Давайте подытожим полученную информацию. От худеющего гречневая диета требует правильно приготовленной крупы. Запрещено готовить гречку для похудения с использованием соли, масла, специй и соусов. Впрочем, разрешено, для изменения одного и того же вкуса, готовить эту крупу, но по отдельности, или сочетать ее с мясом, рыбой, некрохмалистыми овощами, творогом. Естественно, что незаменимым напарником всегда будет являться кефир.

Если нет возможности побаловать себя кефиром, то вместо него позволительно использовать «живой» йогурт. Разрешены к употреблению с гречей яйца, курица, индейка. Только не жирные.

Секреты гречневой диеты

Если вы перед сном испытываете непреодолимое чувство голода, то в этой ситуации отличным другом и помощником будет именно кефир. Он не только не позволит вам сорваться в трудную минуту, но также и оградит от соблазна «попробовать запрещенные» продукты. Если похудение на гречке разрешает насладиться кефиром, то обыкновенную воду можно употреблять и подавно, но только не минеральную.

Отдельно хочется остановиться на таком продукте, как кефир. Он не только используется для похудения, но также является ценным источником кальция, витаминов группы А и В. Поскольку кефиром улучшают пищеварение, то понятно, почему гречневая диета не может без него обойтись. Вы уже знаете, как правильно готовить гречку. Теперь выпейте кефир, нормализовав роботу кишечника, и результат прийдет намного быстрее.

Мы уже столько раз упоминали кефир, что не лишним будет снова акцентировать ваше внимание на невозможности поедания сухой гречи, а вот запивание ее кефиром значительно упростит потребление данной крупы.

Ведь неизвестно, как «сухая» гречка, пускай и с кефиром, повлияет на ваши ногти, кожу и/или волосы. В редких случаях похудения возможно появление тошноты от приема поливитаминов. Ее необходимо перетерпеть, если вы стремитесь, чтобы диета достигла своего логического завершения.

Рис или гречка

Ответить однозначно на вопрос «Что лучше: греча или рис?» — практически невозможно. Правда, первую готовить значительно проще. Естественно, что диета не может состоять исключительно из гречи, а похудения нельзя добиться, употребляя дополнительно только кефир. Поэтому используя рис, вы сделаете свой рацион питания более разнообразным. В отличие от гречки, рис придется варить.

Если вам нравится диета, в которую входит рис, то он должен быть исключительно неочищенным, тогда он обеспечит организму полноценный набор витаминов. Для диеты можно выбирать как гречку, так и рис. Выбор должен всегда зависеть от вашего самочувствия. Не стоит над собой проводить эксперименты или применять насилие. По калорийности рис содержит 120 ккал, а гречка – 110. Тем не менее, последняя является медленным энергетическим углеводом, что позволит длительное время не ощущать голода. Диетологи рекомендуют чередовать эти крупы и не отказываться от любой из них.

lediveka.ru

Гречка для похудения: польза гречневой диеты для здоровья

Сегодня диетологи предлагают множество схем правильного питания. Гречка для похудения популярна среди представительниц прекрасного пола благодаря своей доступности и простоте приготовления. Кроме того, этот продукт не только помогает избавиться от лишних килограммов, но и наполняет организм множеством полезных элементов. Особенности диеты на гречке и как подготовиться к разгрузочным дням читайте далее в статье.

Гречка для похудения: польза для здоровья

Фото: гречка для похудения

Даже если вы решили провести всего один день на гречке в течение недели, польза от такой системы питания будет большая. Люди по всему миру применяют диету на основе гречневой крупы благодаря уникальным свойствам этого продукта:

  • Гречка содержит много белка, микроэлементов и витаминов, с успехом заменяя в рационе даже мясо. При этом углеводов в каше практически не будет.
  • Этот продукт отлично усваивается в любом возрасте и не считается аллергеном.
  • Гречневая крупа также очищает организм и освобождает его от большого числа токсинов. Удаление избыточной жидкости и регуляция обмена веществ помогут избавиться и от целлюлита.
  • Регулярное употребление каши снижает вероятность склероза, варикоза, сердечно-сосудистых болезней, а также укрепляет иммунитет. Также улучшается внешний вид кожи, ногтевой пластины и волос.

Как готовить гречку для похудения

Очевидно, что гречневая крупа в сочетании с обилием сливочного масла и сахара вряд ли поможет достичь идеальной талии. Поэтому всем, кто готовится организовать питание на основе гречки, следует запомнить несколько простых рецептов. Все создаваемые блюда являются питательными и низкокалорийными.

Фото: польза гречки для похудения
  • Кашу на воде лучше делать с помощью запаривания крупы. На стакан сухой гречки нужно взять два стакана кипятка. Смесь накрывают полотенцем в кастрюле и оставляют на целую ночь. Полученную кашу разделяют на весь дневной рацион.
  • Если времени для приготовления гречки предыдущим способом нет, её можно просто сварить на воде. Соотношение ингредиентов при этом остаётся 1:2. Варят кашу на маленьком огне под крышкой и не мешают. При готовке лучше использовать не эмалированную, а металлическую посуду.
  • Гречневую кашу также можно делать на обезжиренном молоке. Всего 150 грамм такого блюда в день достаточно для разнообразия самой строгой диеты. Особенно рассыпчатая крупа подойдёт для людей, которые болеют сахарным диабетом или обладают проблемами с печенью. Для похудения лучше употреблять кашу, сделанную только на воде, но запивать её можно половиной стакана молока.
  • Гречка для похудения может быть представлена не только в виде каши. Многие худеющие с удовольствием готовят, например, гречневые блины или оладьи. Для их создания требуется лишь крупа, вода, несколько яиц, дрожжи и мука. Не менее полезными будут и гречневые голубцы, сделанные на пару. Их приготовление требует лишь капусты, моркови, лука и гречки. При желании можно добавить томатной пасты и грибов.
  • Органическую сырую гречку отборного качества можно купить здесь 

    Особенно полезно на диете есть зеленую гречку, она быстрее способствует похудению особенно если ее проращивать в сыром виде, а не подвергать тепловому воздействию. Таким образом она не наносит ущерб организму, а наоборот способствует очищению организма, тем самым способствуя похудению за счет вывода шлаков из организма.
Обратите внимание, что специи в любом процессе приготовления не добавляются. Конечно, они сделают блюдо вкусным, но лишат его основной пользы для похудения и повысят аппетит. При этом самая полезная каша получается из крупы бледно-зелёного окраса, а не коричнево-золотого.

Диеты на гречке: с чем сочетать

Фото: диета на гречке с кефиром

На монодиету, состоящую только из крупы, решаются далеко не все. Гораздо безопаснее и полезнее меню выглядит, когда гречка для похудения используется с дополнительными продуктами.

  • Главный помощник гречневой каши – кефир. Лучше брать обезжиренный или 1%-ный продукт, который значительно улучшает пищеварение. Разрешается употреблять до 1 литра жидкости в день. Эффективнее всего пить кефир за полчаса до и после приёма каши или вовсе заливать им гречку. Перед сном в случае большого аппетита допускается полстакана кефира.
Прочитайте подробнее о диете на гречке с кефиром>>
  • Также диетологи рекомендуют чередовать гречку с кислыми зелёными яблоками. Их можно есть два раза в неделю. Однако даже такие фрукты нельзя употреблять уже за 4 часа до сна и меньше. Если вы предпочитаете диету только на гречке и яблоках, то употребляйте до 3 фруктов в промежутках между основными приёмами пищи. При этом можно пить зелёный чай.
  • Конечно же, не стоит забывать в рамках диеты и об обычной воде. Употреблять нужно не менее 1,5 литров жидкости в сутки. Если игнорировать это правило, можно терять вес очень медленно.
  • Если вы остановились на облегчённой схеме гречневой диеты, то можете добавлять к приёму каши отварные кусочки говядины, свежие зелёные овощи, твёрдый сыр. Правда, при такой схеме питания можно сбросить лишь 2-3 килограмма за неделю.
  • В качестве редких исключений во время строгой гречневой диеты разрешается позволить себе несколько штук натуральных сухофруктов и столовую ложку нашинкованной капусты.

Разгрузочные дни на гречке: особенности диеты

Фото: гречка для похудения польза и вред
  1. Полноценная диета на гречневой крупе длится 2 недели. Этого времени достаточно, чтобы сбросить вес и закрепить результат. За данный период можно сбросить до 15 кг лишнего веса.
  2. Первые результаты правильного питания появляются только на 3-4 день диеты. Сильно худеть за один раз не стоит. Лучше всего проводить диету два раза в году, делая перерыв на 6 месяцев.
  3. Единичный разгрузочный день на гречке помогает больше очищать организм, а не избавляться от жира. Поэтому для стабильного снижения веса сидеть на гречневой крупе следует по 1 дню в неделю.
  4. Иногда при монодиету на 2-3 день девушки замечают сильную усталость и постоянную мигрень. Это связано с понижением уровня сахара в крови из-за гречки. Предотвратить проблему поможет употребление тёплой воды с ложкой мёда каждое утро.
  5. Как у любой строгой системы питания, у гречневой диеты есть серьёзные ограничения по реализации. Самые главные противопоказания относятся к людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, почечной недостаточностью или пониженным давлением.
  6. Выходить из гречневой диеты нужно постепенно. В первые 7 дней следует употреблять варёное мясо, овощные супы, рыбу, яйца. Затем следует возвратиться к обычной схеме питания. Но даже при этом не стоит забывать про разгрузочный день на гречке хотя бы раз в месяц.

Видео: польза гречки для похудения

Будьте всегда здоровыми, стройными и красивыми!

orehi-zerna.ru

Как готовить гречку и худеть с ее помощью

Красивая фигура, стройное подтянутое тело и внимание противоположного пола – естественное желание каждой представительницы прекрасной половины человечества. Возможностей достичь этого много, но самая распространенная – диета. Само слово уже вызывает неприятные ассоциации – злая голодная женщина. А ведь для того, чтобы качественно и стабильно сбрасывать вес, абсолютно необязательно морить себя голодом в прямом смысле этого слова.

20 век подарил миру множество различных рецептов, чтобы сбросить лишние кило, но самым популярным и востребованным остается диета для похудения на гречке. Гречка – это низкокалорийная крупа, богатая на микроэлементы и различные витамины. В ней содержится белок, калий, фосфор, магний и железо, а также витамины группы В и Р. Именно насыщенность полезными веществами и относительная легкость переваривания являются идеальным сочетанием для использования гречки в диетическом питании.

Казалось бы, вкусная и всеми любимая каша, которую дают и детям, и солдатам для насыщения организма питательными веществами. Кроме того, это еще и полностью натуральный продукт, который легко усваивается в желудке. Естественно, что возникает вполне закономерный вопрос: так можно ли похудеть на гречке? Гречневая каша, как основной ингредиент известных диет стала использоваться абсолютно недавно, всего несколько десятков лет назад.

Польза регулярного употребления гречки для организма:

  • Очистка кишечника и всего организма человека от различных шлаков и токсинов, которые накапливаются в процесс жизнедеятельности.
  • Качественное укрепление стенок сосудов. Исключается возможность проявления таких опасных заболеваний, как варикоз вен и склероз.
  • Гречневая каша повышает иммунитет и сопротивляемость к различным вирусным и простудным заболеваниям.
  • Повышение общего уровня гемоглобина в крови и доведение его до нормы.

Косметологи и диетологи, все как один, советуют регулярно кушать гречку. Она, насыщая организм полезными веществами, продлевает молодость и здоровье на долгие годы. Но гречневая диета имеет и противопоказания: женщинам в период беременности и лактации, а также страдающим от язвы желудка или двенадцатиперстной кишки.

Похудеть за 14 дней реально

Самый оптимальный и безопасный срок любой диеты не дольше двух недель. И похудеть с помощью гречки за это достаточно короткое время действительно можно. Более того, лишние килограммы просто растают на глазах. Добиться невероятного результата легко при выполнении нескольких простых правил.

Нужно правильно готовить кашу для гречневой диеты

Приготовление гречки должно осуществляться абсолютно без добавления любых вкусовых приправ, таких как, соль, сахар, перец и другие. О заменителях вкуса и приправах на душистых травах речь не идет вообще! Разрешается добавить всего несколько капель соевого соуса в готовую кашу. Но лучше, если ограничить и его. Процесс приготовления каши исключает полностью стандартный процесс варки, при котором крупа кипит и разваривается на огне.

Все предельно просто: с вечера стакан промытой чистой гречневой крупы заливается кипятком в соотношении 1 к 2 и накрывается. Поутру лишняя вода (если она есть) сливается и можно кушать.

Сколько можно кушать и как часто

Чтобы действительно максимально безболезненно и эффективно похудеть на гречке, важно соблюдать строгий режим питания. Конечно, много съесть этой каши просто не получится, так как она очень питательна и сытна. Тем не менее, необходимо в обязательном порядке контролировать размер порции, чтобы не переедать. Важно завтракать готовой кашей дома, и везде иметь с собой лоток с готовым блюдом, дабы подкрепиться. Как только возникает чувство голода, необходимо кушать эту кашу и только ее.

С какими продуктами можно сочетать

Через несколько дней после начала диеты, можно потихоньку добавлять в пищу такие продукты, как редиска, петрушка, репа. Они прекрасно сочетаются с этой кашей и вносят разнообразие в данный рацион питания.

Самое главное — побольше жидкости

Гречневая каша, приготовленная без добавления соли, сильно обезвоживает организм, что негативным образом сказывается в последствии на функционировании всех его систем и органов. Чтобы этого избежать, рекомендуется обязательно в течение дня выпивать не менее полторы литра жидкости. В данном случае идеально подходят травяные чаи и настои, минеральная вода без газов комнатной температуры.

Важно, что пить лучше именно в те моменты, когда обостряется чувство голода.

Полное исключение кофейных напитков, особенно растворимых и с добавлением сахара. Если уже совсем невмоготу, то разрешается не больше одной чашечки натурального заварного кофе без сахара в течение всего дня.

Некоторые исключения:

1. Если в течение дня предвидится тяжелая физическая нагрузка на организм, солить кашу на этапе приготовления просто необходимо;

2. Можно в перерывах между приемом кашки скушать ложку натурального меда или развести ее в стакане теплой воды. Этот совет особенно актуален и полезен для тех, кто занимается умственным трудом. Гречишный мед в данном случае подойдет идеально!

Кефир + Гречка = Идеальная фигура!

Достаточно популярный еще один рецепт похудения на гречке. Он включает обязательное употребление кефира в течение всего срока диеты. Конечно, используется или 1% или полностью обезжиренный кефир. Почему именно кефир? Этот напиток содержит в себе целый набор белков, кальция и витаминов А и В. Помимо того, он прекрасно нормализует микрофлору в желудке и препятствует возникновению брожения и гниения остатков пищи в кишечнике.

Существует несколько вариантов употребления гречки с кефиром для похудения. В первом готовую кашу кушают по возникновению приступа голода и в перерывах запивают кефиром. Кроме того, сам кефир можно использовать как отдельное блюдо. Захотелось кушать – выпить стакан. Таким образом можно легко обмануть свой организм, и продержаться как можно дольше.

Хотите кое-что интересное?

загрузка...

Второй способ подразумевает использование кефира для разбухания самой гречневой крупы. Особых пропорций в данном случае нет.

Важно просто, чтобы было достаточно жидкости для доготовности каши. Рецепт аналогичен предыдущему: на ночь залить крупу и оставить до утра. Будущий вкусный, а главное сытный и очень полезный, завтрак готов!

А что после диеты?

Итак, диетический минимум позади. Что теперь делать и как правильно адаптировать питание организма после завершения гречневой диеты?

Ошибка, которую часто допускают женщины, в том, что после диеты они сразу набрасываются на любимые «вредные» для фигуры блюда и продукты.

Естественно, что полученный результат не то что не успевает полностью проявиться, ему просто не остается шансов, как уйти в небытие.

Как сохранить и закрепить полученный результат

  1. На первых порах полностью исключить возможность употребления сладкого и мучного. Никаких жирных и жаренных продуктов, которые растягивают желудок и долго перевариваются.
  2. Обязательное соблюдение режимы питания – кушать не позже, чем за 3-4 часа до сна.
  3. Натуральная и полезная еда – много зелени, овощей и фруктов. Наполнение рациона легкими и полезными продуктами поможет не только продлить результат похудения, но и закрепить его на будущее.

Таким образом, в процессе выхода из 14 дневной гречневой диеты важно полностью сохранять самоконтроль и не переходить к активному употреблению привычных вредных продуктов. Наоборот, разнообразие овощей, особенно приготовленных на пару либо запеченных, станет лучшим вариантом в данной ситуации. Банальный совет: кушать понемногу, но часто не теряет своей актуальности и в данном случае.

Чтобы похудеть с помощью гречки достаточно всего лишь соблюдать несколько простых правил. Этот способ любят и регулярно используют многие женщины и девушки. С помощью гречневой диеты можно легко избавиться не только от ненавистных лишних килограммов, но и целлюлита, который так досаждает нашим женщинам даже в молодом возрасте. Красота и здоровье – залог молодости и прекрасного самочувствия! Становитесь лучше, не мучая себя и свой организм. Гречневая диета – это идеальное решение для начала новой «стройной и привлекательной» жизни!

uplady.ru


Смотрите также