Виски как правильно пить


6 советов как правильно пить виски

Зачастую культуру употребления виски формируют голливудские фильмы, в которых его смешивают с колой, содовой или льдом. С телевизионных экранов эти методы «перекочевали» в бары, рестораны и наши дома, став нормой. Теперь многие считают, что именно так правильно пить виски. На самом деле всё несколько иначе. Добавлять лед, разбавлять содовой и смешивать с колой можно лишь виски невысокого качества, ароматический букет и вкус которых не представляют ценности, их задача – быстро опьянять. Хороший же напиток пьют в чистом виде, придерживаясь следующих шести правил.

1. Обстановка. Виски лучше дегустировать дома с близкими людьми. Сначала нужно выключить телевизор и зашторить окна. Потом включить спокойную музыку и расслабится, забыв о повседневных проблемах. Так как это крепкое спиртное (40-60%), его принято пить во второй половине дня или вечером.

2. Температура. Перед употреблением купленный виски следует охладить до 18-20°C. Более теплый напиток сильно разит спиртом, а при температуре ниже 18°C вы не почувствуете аромата даже самого лучшего виски.

3. Стаканы. На этот счет есть два разных мнения. Первая группа дегустаторов считает, что виски правильно пить из роксов (тумблеров) – специальных стаканов с широким толстым дном. Другие эксперты советуют использовать бокалы для вина, так как они лучше передают аромат. Выбор зависит от индивидуальных предпочтений человека, существенной разницы нет.

Стакан для виски

4. Подача на стол. Охлаждённую бутылку виски вытирают полотенцем и ставят на стол. Очень важно чтобы поблизости не было цветов или других источников сильного запаха, которые будут перебивать аромат.

В мужской компании виски разливает хозяин или каждый гость наливает его себе сам. Для нормального восприятия всей гаммы напитка бокал наполняют максимум на треть. Если в обществе есть дамы, за их бокалами следит мужчина.

5. Процесс дегустации. Виски пьют небольшими глотками. Сначала оценивают аромат, потом несколько секунд держат напиток во рту и делают глоток, это усиливает приятное послевкусие.

По классическим канонам виски принято пить неразбавленным. Если за раз дегустируется несколько разных сортов, после каждой бутылки можно выпить стаканчик негазированной минеральной воды, чтобы очистить рецепторы для восприятия нового вкуса.

Шотландцы пользуются правилом пяти «S»:

  • Sight (любоваться) — оценить цвета напитка;
  • Smell (вдыхать) — почувствовать запах;
  • Swish (смаковать) — пригубить и почувствовать вкус;
  • Swallow (проглотить) — сделать первый глоток;
  • Splash (разбавить) — разбавить водой для полного раскрытия вкуса и аромата.

Если не знаете, как любят пить виски ваши гости, лучше предоставить им возможность самим решить этот вопрос, поставив на стол минералку, содовую, колу и лед. Тогда никто не останется в обиде.

6.Закуска. Обычно виски не закусывают, сочетая его лишь с ароматной сигарой. Но в наших реалиях, где большое количество выпитого спиртного считается нормой, подумать о хорошей сытной закуске всё-таки стоит.

Хороший виски не закусывают

Помните, что сам процесс распития должен приносить удовольствие и способствовать душевной атмосфере в компании. А разбавлять (закусывать) виски или нет, это уже дело привычки и вкуса.

alcofan.com

Как правильно пить виски, с чем пьют виски

Виски — это напиток, который  не  пьют, а вкушают. Его нужно чувствовать. Вкусовая гамма виски ощущается лишь в философии пития, что является почти ритуалом. В нашей стране редко покупают виски, и не из-за его цены, скорее — из-за неумения им наслаждаться. Не многие люди на вопрос: «как правильно пить виски?» Вам с ходу дадут ответ. Это из-за того, что его не употребляют за болтовней, бездумно. Виски наслаждаются в тишине, посвящая процессу себя без остатка. Чтобы выпить виски, не нужны  поводы или  праздники. Ваше решение выпить виски и вкушение гармонии его букета  —  уже праздник.

Питие виски не терпит суеты, поэтому и существуют некоторые правила по его употреблению.

Итак, таинство  пития виски лучше всего назначить на вторую половину дня. За 3 часа до этого лучше воздержаться от еды, особенно острой, или с сильно выраженным вкусом.

Выберите  для себя либо винный бокал, либо стакан типа  «тублерс» (низкий, с широким, утолщенным дном). И те и другие

специалисты рекомендуют, яростно споря друг с другом, поэтому доверьтесь себе и выберете тот, который нравится больше. При этом ни бокалы, ни бутылку с виски не украшают фруктами, зонтиками, бантиками или цветочками. Виски не относится к легкомысленным напиткам, он — строгий, серьезный, деловой, и предназначен для таких же людей. Виски — уже сам по себе украшение. И пьют его без всяких соломинок и точно не залпом, а неспешно, небольшими глотками.

Бутылку с виски немного охладите —  до температуры от 18 до 20°С. Так Вы не почувствуете запаха спирта, но и не потеряете «во льдах» аромат напитка.

Перед открытием бутылку встряхните и плесните виски лишь на дно бокала — грамм примерно 30 — 40.  В Шотландии такая мера в питии виски называется  «дрэм».

Если Вы пьете виски не в одиночестве, а в узком кругу близких друзей, то они наливают напиток себе самостоятельно. Если же при этом присутствуют дамы, то бокалы в этом случае наполняет только мужчина. Но тосты за бокалом виски не произносят.

Стол, где стоит напиток, освобождают от всего лишнего — никаких цветочков, сердечек, свечек. Но на нем могут присутствовать закуски.

С чем пьют виски?

Это могут быть фрукты, но только не цитрусовые. Например, к виски можно подать яблоко, разрезанное на кусочки и гроздь винограда или  персики и абрикосы, разобранные на дольки. Изысканной закуской станет свежая дыня, нарезанная дольками.

Если Вы пробуете виски впервые, то лучше всего начать с шотландского, и узнать правила его пития.

Как нужно пить шотландский виски?

В варианте пития виски по — шотландски первый пункт гласит — «посмотри!».  То есть, налив виски в стакан (желательно типа «тюльпан»), стоит присмотреться к нему, понаблюдать за его цветом, прозрачностью, степенью вязкости. Но цвет виски и его возраст не связаны между собой, поэтому любуйтесь, не делая выводов, просто позволив получать себе удовольствие от созерцания.

Следующем пунктом в распитии виски станет — «понюхай»! Повращав напиток в бокале вы  позволите ему раскрыться, отдать на Ваш суд свой благородный аромат. В нем можно ощутить широкий диапазон от эфирных тонов леденцов и инжира до сладких тонов ванили или шоколада. Можно насладиться растительными тонами цветов и сушеной травы или злаковыми тонами, например, солода. А может быть вас, окутает ароматом древесной свежей стружки или тонким запахом орехов и вы с удовольствием окунетесь в слабый аромат дыма. И ни одно из этих ощущений не окажется ложным — все эти тона соответствуют виски.

Но  наступает главный момент и третьим этапом пития станет пункт — «посмакуй!». За ним скрывается долгожданное прикосновение к напитку. Но делать это вы должны осторожно, лишь слегка касаясь бокала губами. Когда виски окажется во рту, нужно подержать его там несколько секунд, перед тем, как сделать глоток. Именно таким образом максимально полно раскроется его вкус.

Далее правила гласят — «проглоти!». Нет, это еще не питие виски, а лишь глоток, чтобы почувствовать послевкусие напитка. Теперь Вам ясно, сколько оно длится и нравится ли вам.

Шотландцы утверждают, что перед тем, как насладиться виски к нему лучше всего добавить воду. Родниковая вода, которую плеснули в бокал, по их мнению, раскрывает напиток. Но все зависит от ваших предпочтений и от сорта алкоголя, который вы пьете. Например, славящийся своей мягкостью, ирландский виски не требует разбавления. А вот если вам довелось выпить «бочкового» виски, то его крепость в неразбавленном виде  не даст вам в полной мере насладиться напитком — язык потеряет чувствительность рецепторов вкуса.

Так же шотландцы  не советуют разводить виски напитками, имеющими свой вкус, например, колой, или добавлять в него лед. Это любимые способы барменов продать некачественный виски.

Все эти правила действуют и тогда, когда вы задались вопросом: «как пить скотч — виски?». Ответ шотландцев — везде и всегда, в любую погоду и в любом настроении. После глотка хорошего скотча оно у вас несомненно будет на высоте.

Крайне популярен в Шотландии виски, обладающий ярким и терпким, слегка сладковатым вкусом  с романтичным названием — White Horse.

Как нужно пить виски «Белая лошадь» (White Horse)?

В европейских странах  в него бросают лед, но шотландцы допускают лишь плеснуть в него немного родниковой воды, либо совсем не разбавлять. Это мягкий виски, который нужно пить не спеша, с каждым глотком вкушая всю прелесть его насыщенного букета.

И все же даже среди тонких ценителей виски есть немало людей, предпочитающих разбавлять виски. Некоторые научились это делать, просмотрев не один фильм, снятый в Голливуде, где супергерои вроде Джеймса Бонда у стойки бара просят подать им виски с кубиками льда (содовой, кока — колой).

Впрочем, в разбавлении нет ничего плохого. Таким образом, пьет виски большинство американцев. Поэтому в случае, когда вы получаете удовольствие только от разбавленного напитка,  остается лишь  узнать, как пить виски с колой.

Чтобы приготовить этот незатейливый коктейль стоит приобрести не дорогой, но качественный виски, который выдерживали около трех лет. Вы можете разбавить его колой в пропорции  1:1 либо1:2 в зависимости от предпочтений. Но слишком много колы полностью изменит вкусовые качества благородного напитка, что, может понравиться лишь тем людям, кто не является ценителем напитка и не понимает его скрытой философии.

Впрочем, специально для молодежных вечеринок были  придуманы коктейли с виски, вкус которых довольно неплох. Отличным решением для них станет смесь виски,  сока из яблок и кусочков льда, где яблочный сок можно заменить на клюквенный, лимонный, апельсиновый или гранатовый.  В коктейль можно добавить шнапс, лимонад, лимон и мяту.  А чтобы получить кофе по — ирландски нужно в хороший, дорогой и конечно нерастворимый кофе плеснуть глоток ирландского виски.

как правильно пить виски Jack Daniels

Но не каждый виски допустимо пить таким способом. Например, перед дегустацией будет лучше  узнать,  например, как пить виски Jack Daniels. Этот крайне популярный виски родом из Америки, но его вкус так мягок, а аромат  так нежен, что пьется он неразбавленным, отдельно от других напитков.

Теперь настало время Ирландии.  Так, ирландский  виски Jameson  — наилучший в мире. Его истории больше двухсот лет. Его заливают бочки из — под хереса, где хранят  около шести лет. В таких бочках виски становится насыщенным, мягким и янтарным. Отношение к такому эксклюзиву должно быть соответствующим — трепетным и осторожным, поэтому крайне важно знать,  как нужно пить виски Jameson. Его пьют смакуя, без льда и прочих жидкостей для разбавления, в чистейшем виде,  при этом проникаясь его духом, его томным золотистым окрасом, его неповторимым букетом.

Отдельно стоит остановиться на еще одном виски родом из Шотландии —  Johnnie Walker Red Label. Этот сорт виски прост и доступен, но вкус напитка отличается жесткостью и терпкостью.

И здесь крайне важно овладеть тонкостями того, как нужно пить виски Red Label. Специалисты советуют не пытаться его прочувствовать, а просто смешать с чем — либо (кола, содовая, различные соки), сделать коктейль или добавить лед.  Для пития в чистом виде более подойдет его собрат — виски Black Label — с более мягким, фруктовым букетом. Другие собратья Label  — элитные  Green, Blue, Gold — это непревзойденные сорта, которые не разбавляют.

alkolife.ru

Как правильно пить виски?

Как правильно пить виски?

Что мы знаем о виски? Это крепкий алкогольный напиток, терпкий, насыщенный и ароматный. Любимый напиток легендарного Джеймса Бонда и звездного Голливуда в целом. Его пьют актеры на экране и в жизни, его пьют политики и первые лица государства, его пьет весь мир, и россияне в частности. Однако виски – относительно новый для нас вид алкогольной продукции, и не многие знают, как его правильно пить. Одни учатся на голливудских фильмах, другие у барменов в клубе, а третьи вообще не учатся и пьют его как придется.

Так как правильно пить виски? Можно ли его мешать с колой? И зависит ли способ употребления напитка от его цены и марки. Представляем вам ответы на самые популярные вопросы начинающих и не только ценителей шотландского напитка.

Как пить виски: основные моменты

Для виски используют два типа бокалов: тюльпановидные, если вы хотите по достоинству оценить цвет, аромат и вкус напитка, и широкие бокалы с толстым дном – для смешивания виски с колой, льдом и другими ингредиентами.

Температура виски должна составлять 18-21°, именно при такой температуре максимально раскрывается аромат и мягкий вкус напитка. При более низкой температуре, теряется аромат, при высокой – страдает вкус: напиток становится более жестким и крепким.

Как пить скотч виски: шотландские традиции

Шотландский виски на родине пьют традиционно с водой. Более того, бокал виски подается исключительно совместно с бокалом воды, чаще обычной, но возможно и содовой. Таким образом, каждый сам смешивает напиток, согласно собственному вкусу. Как правило, вода составляет половину или третью часть от общего объема напитка. Впрочем, дорогой и качественный виски, такой как Jim Beam, даже шотландцы предпочитают ни с чем не смешивать и пить в чистом виде.

Пьем виски правильно: советы сомелье

Сомелье со всего мира советуют пить виски исключительно отдельно, не смешивая его ни со льдом, ни с содовой, ни, тем более, с колой. Более того, специалисты советуют употреблять алкоголь через 2-3 часа после еды и ни в коем случае не закусывать виски, поскольку еда перебьет весь вкус и аромат дорогого напитка.

Впрочем, это правило распространяется преимущественно на качественный шотландский виски, изготовленный из натурального ячменного солода. Американский, канадский и другие сорта виски допускается, а иногда и рекомендуется, смешивать с другими ингредиентами. Все дело в том, что в этих странах для производства виски в основном используют кукурузную крупу, которая придает напитку специфический вкусовой оттенок, который хорошо перебивается колой или соками. Впрочем, этот оттенок различит только истинный гурман.

Как пить виски с колой

Виски с колой очень распространенный напиток в Америке, Канаде и Европе, а последнее время и в России. Именно так традиционно подают виски в ночных клубах и барах, именно так многие и привыкли его видеть. Несмотря на то, что рецепт этого коктейля интуитивно понятен каждому, как правильно пить виски с колой знают далеко не все.

Для начала стоит отметить, что ценители виски рекомендуют использовать для этого коктейля не самые дорогие и качественные сорта виски. Для этих целей подойдут купажированные напитки возрастом до 3 лет. Пропорции зависят от желаемого уровня крепости и составляют 1:1 или 2:1 (кола/виски), более высокое содержание колы полностью исключит вкус и аромат ценного напитка, а, следовательно, сведет на нет всю задумку.

Как пить виски с содовой или водой

Правильно пить виски - с натуральной или чуть газированной водой, общее содержание которой не превышает третьей части от самого виски. Подавать при этом воду и виски необходимо отдельно, в разных бокалах, предоставляя каждому возможность самостоятельно смешивать напитки для достижения оптимального вкуса и крепости коктейля. Именно так пьют виски в Шотландии и всей Англии.

Как пить виски и с чем: рецепты коктейлей

Самый простой и распространенный рецепт – это виски со льдом. При этом лед должен занимать 2/3 от бокала, а виски едва покрывать сам лед. В процессе таяния льда вкус виски становится более мягким и приятным.

Еще одним традиционным рецептом является Whisky Toddy – горячий коктейль. В горячий чай или горячую воду добавляется виски по вкусу, а также чайная ложка меда и свежевыжатого лимонного сока. Этот коктейль не просто хорошо согревает и расслабляет, но и является профилактическим средством от простуды.

Существует немало рецептов long drinks на основе виски, например: виски, яблочный или клюквенный сок (1 к 2) и лед. С виски также хорошо сочетается лимонный, гранатовый и апельсиновый сок в различных пропорциях, шнапс или не сильно сладкий лимонад. В таких коктейлях хорошо дополняет вкусовую гамму лед, лимон и веточка мяты.

Кроме того, виски можно добавлять в кофе. Так, особой популярностью во всем мире пользуется Irish Coffee, который ирландцы советуют готовить исключительно из ирландского виски и натурального, нерастворимого кофе.

Как пить виски Jack Daniels

Jack Daniels – американский виски, который имеет насыщенный аромат и мягкий вкус с нотками дыма. Большие ценители виски данной марки предпочитают пить Jack Daniels отдельно от всего, остальным можно порекомендовать коктейли на основе лимонного или яблочного сока и льда.

Как пить виски White Horse

White Horse – купажированный шотландский виски с ярко выраженным ароматом и терпким сладковатым вкусом. Несмотря на то, что он является одним из самых доступных и распространенных в России, как правильно пить виски Белая Лошадь знают немногие.

Сами шотландцы рекомендуют пить этот сорт виски, разбавляя его натуральной или чуть газированной водой, европейцы же пьют его преимущественно со льдом. Истинные ценители виски рекомендуют не портить мягкий и насыщенный вкус виски другими напитками, пить его медленно и размеренно, наслаждаясь букетом вкуса и аромата шотландского напитка.

Как пить виски Jameson

Jameson – ирландский виски с более чем 200 летней историей, призванный одним из лучших во всем мире. Изготовленный из отборного ячменного солода, прошедший тройную дистилляцию и выдержанный не менее 6 лет в бочках из под хереса, виски приобретает мягкий вкус и насыщенный аромат, который не стоит портить льдом, содовой или колой. Просто налейте 35-50 грамм виски Jameson комнатной температуры, оцените его янтарный цвет и аромат и небольшими глотками медленно и размеренно пейте его в хорошей компании друзей или близких. Именно так пьют Jameson в Ирландии. Именно так его стоит пить в России.

Как правильно пить виски Red Label

Johnnie Walker Red Label – самый простой и доступный сорт шотландского купажированного виски, но, в то же время, самый распространенный в России. Его изготавливают из 35 сортов виски и выдерживают не более 3-5 лет, а потому он имеет более терпкий и жесткий вкус. Тем, кто не знает, как пить виски Red Label, эксперты советуют смешать его с колой, льдом или охлажденными фруктовыми соками (яблочным, вишневым, клюквенным и др.), а также использовать в различных коктейлях.

Тем, кто только знакомится с шотландским напитком, не стоит пить Red Label в чистом виде, чтобы не испортить общее впечатление от напитка. Для этого лучше попробовать более высокий сорт Johnnie Walker - Black Label, который имеет мягкий многогранный вкус и ярко выраженный фруктовый аромат. Ну а настоящие ценители по достоинству оценят Green, Gold и Blue Label – элитные сорта виски, особенно если не станут портить непревзойденный вкус виски соками, колой и даже льдом.

elhow.ru

Как пить виски

По-женски » Кулинария » Секреты хозяйки

Виски — это крепкий алкогольный напиток, который получают из различных видов зерна (ячмень, рожь, пшеница или кукуруза) с помощью процесса соложения, перегонки и длительной выдержки сырья в дубовых бочках. Виски имеет темно-золотистый цвет и ярковыраженный терпкий аромат.

Разновидности виски

Виски подразделяется на несколько категорий, которые появились вследствие производства этого алкогольного напитка в разных странах и у разных народов.

Шотландский виски называется скотч. У нас наиболее известны и распространены такие марки виски как Johnnie Walker, Dewar’s, Ballantine’s и Chevas Regal.

Ирландский виски так и зовется айриш виски, яркие представители этого направления — это Jameson, Old Bushmills, Tullamore Dew.

Американский виски — это бурбон. Если хотите попробовать бурбон, то покупайте Jim Beam и Jack Daniels. Американский бурбон, в отличие от других видов виски, производится из кукурузы.

Характеристики виски

Крепость виски может колебаться, но как правило она не превышает 50 градусов и не принижает 40, некоторые сорта содержат до 60% спирта. Выдержка виски полностью зависит от производителя, вида, сорта напитка. Ирландский виски обыкновенно выдерживается 5 лет, бурбон — 4, шотландский — 3 года. Оригинальные сорта виски выдерживают в дубовых бочках в 3-4 раза дольше, то есть 10-12 лет, а элитные, эксклюзивные и коллекционные сорта имеют выдержку до 21 года.

Как хранить виски

Виски требует особого способа хранения, точнее самого простого. Его не надо охлаждать или подогревать, просто поставьте его в прохладное в доме место за несколько часов до употребления. Там же виски может храниться всегда — в баре или на специальном столике. Желательно, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи. Где уж точно не стоит хранить виски, так это холодильник, холод убьет весь богатый вкус напитка.

Как правильно пить виски

Виски считается солидным напитком, поэтому основной рекомендацией к правилу пития этого алкоголя является то, что виски следует пить в чистом виде. Различные сорта виски, срок их выдержки создают свой неповторимый букет и всеми этими ароматами и сложными вкусовыми ощущениями надо наслаждаться.

У правильно организованного процесса употребления виски есть характерная черта — полное отсутствие закуски и употребления других напитков. Считается, что чтобы насладиться виски — нужен только виски и ничего более. Полное подавление своей потребности в закуске помогает лучше понять виски и не испортить послевкусие. К тому же эксклюзивные сорта виски пьют небольшими дозами для наслаждения, а не бокалами, когда без еды организму становится не хорошо. В крайнем случае, разрешается разбавить виски содовой (минеральной водой), это делается, если крепость слишком высока и пить напиток в чистом виде не получается. Также часто виски разбавляется содой или льдом для женщин, пить виски в чистом виде им не рекомендуется.

Можно сказать, что способ пития виски практически тот же, что и у хороших коньяков. Надо сделать небольшой глоток и выдохнуть через нос, тогда ваши рецепторы получат максимальное количество информации и вы прочувствуете каждую нотку. Помните, что хороший виски не пьют залпом, им наслаждаются. При дегустации виски надо оценить цвет и прозрачность напитка, несколько раз вдохнуть его аромат, попытаться выделить основную ноту. После этого сделайте небольшой глоток и подержите виски во рту, он должен обволакивать рот полностью, вы можете даже пожевать его.

Существует даже правило пяти S, которые более чем наглядно рассказывают, как пить виски. Запомните их и применяйте на практике.

— Sight (то есть любоваться) — надо оценить цвет и консистенцию напитка. — Smell (вдыхать, аромат) — почувствуйте все богатство аромата. — Swish (смаковать) — пригубите, почувствовать вкус, посмакуйте. — Swallow (проглотить) — проглотите первый глоток виски, его вкус изменится, отметьте для себя — как.

— Splash (разбавить) — виски можно разбавить водой для его полного раскрытия вкуса и аромата или по своему желанию.

Бокал для виски

Итак, вы научились разбираться в сортах виски, знаете, как правильно его пить — остался последний штрих, подобрать правильный бокал. Пить виски разрешается из разных бокалов, эксперты по сей день ведут споры, относительно того, какая форма бокала наиболее хорошо раскрывает аромат напитка. Классикой считаются бокалы тюльпановидной формы на ножке, их применяют для пития дорогих и выдержанных сортов, а также для дегустации нового сорта. Они похожи на винные бокалы и считается, что в них аромат раскрывается так, как надо.

Но есть противоположное мнение, что в бокале округлой формы букет «замыливается», становится нечетким. А вот в бокале или даже стакане цилиндрической формы с толстым дном (его еще называют dram)аромат виски раскрывается лучше. В любом случае, пить виски можно и из круглого бокала и из стакана с гранями.

Как смешивать виски

Виски являются одним из самых популярных ингредиентов алкогольных коктейлей и очень часто виски пьют не в чистом или разбавленном виде, а в коктейле. Смешивать виски с другими алкогольными напитками надо очень аккуратно, лучше доверить это профессионалу или же воспользоваться подробными рецептами.

Коктейль «5th Avenue» 5-ая Авеню

Ингредиенты:

— виски — 80 мл — ликер Cointreau (Куантро)- 60 мл — апельсиновый сок — 40 мл

— ликер Creme de Casis — 20 мл

Добавляем все ингредиенты в шейкер, наполовину наполненный льдом и интенсивно перемешиваем. Процеживаем в бокал для коктейлей.

Коктейль «Al Capone» Аль Капоне

Ингредиенты:

— виски — 40 мл — вермут Rosso — 20 мл — сахарный сироп — 10 мл

— вишня для коктейлей.

Для этого коктейля также понадобится барное оборудование, то есть шейкер. Наполняем его ледяной крошкой, добавляем все ингредиенты и перемешиваем. Процеживаем в бокал для коктейлей и украшаем вишенкой.

Коктейль «New Yorker» Житель Нью-Йорка

Ингредиенты:

— виски — 40 мл. — лимонный сок — 20 мл.

— Grenadine (гранатовый сироп)- 2 барные ложки.

В шейкере смешиваются все ингредиенты, напиток процеживается в бокал для коктейлей. Украшение на усмотрение бармена.

Коктейль «Snake bite» Укус змеи

Ингредиенты:

— виски — 40 мл — текила — 40 мл

Это очень крепкий коктейль, будьте с ним осторожный. Для его приготовления требуется шейкер и бокал «тумблер». В шейкер со льдом наливается виски, текила, встряхивается и процеживается в тумблер.

Ингредиенты:

— виски — 60 мл — грейпфруктовый сок — 20 мл

— ликер Cointreau — 20 мл

Этот коктейль делается в шейкере. Все ингредиенты смешиваются в шейкере, далее коктейль процеживается в бокал.

Коктейль «№ 13» Cocktail #13

Ингредиенты:

— виски — 20 мл — абрикосовый сок — 20 мл — апельсиновый сок — 20 мл

— вишня для коктейлей

Это дамский вкусный коктейль, легкий и ароматный. В шейкере со льдом смешиваются все ингредиенты, после коктейль процеживается в бокал и украшается вишенкой.

Не коктейль «Berry Bomb» Ягодная бомба

Это рецепт не коктейля, но тем не менее, это изобретение барного искусства направлено именно на демонстрацию богатого вкуса виски и на легкое опьянение клиента. По рецепту свежие ягоды выдерживаются в виски около 24-48 часов, а после этого подаются в бокале со льдом. Ягоды хорошенько пропитываются виски и при этом сохраняют свой вкус, получается удивительно сочетание.

onwomen.ru


Смотрите также