Как пить текилу правильно с солью и лимоном


Пьем текилу правильно!

Текила без лайма – деньги на ветер. Впрочем, подойдет и лимон.

Фото: depositphotos

Для начала давайте определимся, как правильно пить текилу и что нам для того нужно. Во-первых, нам потребуется бутылка самой текилы, а также лайм и соль. Для видео текила выбрана одной из популярных марок, доступных по цене и приятных на вкус. Если же хотите узнать о марках текилы больше, наберите в поисковике текила отзывы или текила фото, и вы получите более подробную информацию. После того, как определитесь с выбором и принесете бутылку домой, не спешите ставить ее в холодильник. Пить текилу рекомендуют комнатной температуры или немного охлажденной, но совсем чуть-чуть. Наливают ее в небольшие узкие стаканчики с массивным дном. Впрочем, если у вас таких стаканчиков нет, можно взять любые другие. Например, обычные рюмки. Важно не из чего пить, а как. Итак, вернемся к главному вопросу – как правильно пить текилу.

Обычно этот напиток употребляют в качестве аперитива (пред едой) или дижестива (после еды), но не во время трапезы. В качестве закуски лучше всего использовать лайм. Подойдет и лимон, если не нашлось лайма в магазине. Также вам потребуется обычная соль, буквально половина чайной ложечки. Теперь о том, как пить текилу с солью и откуда взялась такая традиция. Ритуал пришел к нам из Мексики, откуда, собственно, и сам напиток. Соль необходима для того, чтобы подчеркнуть своеобразный аромат и вкус напитка.

Соль – важнейший компонент. В ней, можно сказать, вся соль ритуала!

Фото: depositphotos

Теперь, когда на нашем столе есть все необходимые ингредиенты, нарезаем лайм и разливаем текилу по рюмкам. Затем увлажняем кожу между большим и указательным пальцем левой руки (с внешней стороны) при помощи сока лайма и насыпаем на это место немного соли. Дальше три простых шага – слизываем соль, выпиваем рюмку текилы и заедаем лаймом. Все! Готовимся ко второй рюмке. У нас в России, как известно, между первой и второй долго не ждут. И не забудьте про тост! Это лучше, чем пить молча. Если, конечно, вы не пьете в одиночестве.

Далее читайте полезные советы: как пережить кризис

www.wday.ru

Как правильно пить текилу с солью 5 вариантов и 5 коктейлей с текилой

Текила. Сразу в голове возникает образ Мексиканца в самбреро сидящего на крыльце и попивающего этот крепкий напиток. Текила это неотъемлемая часть Мексиканской культуры. Мексиканцы просто гордятся этим напитком. Особый пик и рассвет текилы пришелся 1910-1917 года, когда в Мексике была революция и на экранах кинотеатров частенько показывали красавца мексиканца который в одной руке держал бокал с крепким напитком, а в другой рукой обнимал красивую девушку. Этот напиток стал неотъемлемой частью красивого мачо, мужика, отчаянного разбойника.

Производят текилу из сока агавы. Первыми производить спиртное из сока агавы придумали Атцтеки в 1239 году. Ацтеки получили сладкий сок, на его основе произвели огненную воду и прозвали её напитком богов.

Сбором сока агавы занимаются исключительно мужчины, так как это весьма тяжелый труд. Под жаркими солнечными лучами нужно каждый день обходить поля собирая этот сахарный нектар. Химадор так называется профессия сборщиков сока. У них есть свои секреты сбора, которые предаются из поколения в поколение.

Далее собранный сок отправляется на переработку. На первый взгляд может показаться что рецепт текилы очень простой и её можно производить где угодно. Ведь в её составе вода сахар дрожжи и сок агавы. Да действительно это так, но для хорошей текилы должен использоваться только сок голубой агавы. А она растет только в Мексике. Именно благодаря ей получается такое неповторимый вкус.

В Мексике есть специальные контролирующие органы которые пристально следят за качеством. Так как правительство очень заинтересовано в качестве продаваемого напитка. Некоторые сорта агавы произрастают только на территории Мексики и эти поля взяты под контроль ЮНЕСКО.

Самые лучшие марки Текилы

  Есть несколько самых знаменитых марок этого крепкого напитка. Сорт текилы  зависит от используемого сырья, времени выдержки, бочек в которых выдерживали, чем больше выдержка тем напиток крепче и ценнее.

Blanco или plata (Siliver)

Самымый распространенной маркой является Blanco или plata (Siliver). Этот сорт выдерживают около двух месяцев в бочках и только потом разливают по бутылкам. Чаще выдерживают в металлических бочках, но иногда и в дубовых все зависит от того какая агава использовалась при изготовлении.

Oro (Goid) или Joven abocado

 Напиток в который добавляют карамель или фруктозу получается немного золотистого цвета. И называется Oro (Goid) или Joven abocado. Эту марку производят не из чистого сока агавы. Из-за карамельного привкуса, настоящие ценители текилы не сильно приветствуют этот сорт. Кстати Joven abocado отлично подходит к апельсиновой закуске.

Reposado

Следующий сорт относится к классу элиты так как он настаивается исключительно только в дубовых бочках в которых ранее настаивалось виски или бренди. Срок выдержки не менее 300 дней называется эта марка Reposado. Такой напиток пользуется большой популярностью в самой Мексике. Настоящий Reposado редко можно встретить на прилавках.

Teqeuila 100% Agave

Еще реже можно найти Teqeuila 100% Agave. Текила этой марки относится к премиум сортам и стоит примерно от 2000 рублей за 0,5 литра. Её выдерживаю также в дубовых бочках от года до 10 лет. И в качестве сырья используют сок только голубой агавы. Поэтому вкус и аромат получается отменный.

Как правильно пить текилу с солью варианты приема текилы

Ну вот немного разобрались с марками текилы и теперь нужно понять как её правильно пить? Наверное вы уже видели в кино или в живую, что текилу пьют не так как обычные крепкие напитки. Тут существует своя особая культура пития. Свои особые правила.

Вариант №1 

 Самый простой и распространенный способ как пить текилу называется лизни выпей закуси. Для этого вам понадобится текила, соль, лайм. На запястье насыпь щепотку соли, выдави на неё немного сока лайма или лимона. Теперь слизнув с руки соль, опрокинь в себя рюмку текилы и закуси кусочком лайма или лимона. Лайм имеет немного горьковатый привкус что как нельзя к стати подходит для закуски жгучей Мексиканской водки.

Есть еще очень похожий способ. Такой вариант подойдет для настоящих Мачо. В этом варианте щепотку соли нужно насыпать на плечо девушке слизнуть соль с плеча и далее по списку. Это будет очень и очень эффектно.

Вариант 2

 Лайм или лимон разрезают пополам, аккуратно удаляют мякоть и немного срезают кончик для того что бы половинка лимона уверенно стояла на блюдце или подносе.

В такую импровизированную рюмку можно наливать текилу и закусить ею.

Вариант 3

Вариант с подменой лимона на апельсин, а соли на корицу очень популярен у немцев. Они пьют текилу таким вот образом.

Вместо соли используют немного молотой корицы, а вместо лайма дольки апельсина. Немцы считают что именно так можно насладится ароматом напитка в полной мере. И к тому же закусывать текилу апельсином очень нравится женщинам.

Вариант 4.

Мексиканский ёрш или «Туман».

Этим способом гордятся американцы. Так как они частенько в барах заказывают именно такой способ пития текилы. Заключается он в следующем. Берется 33 грамма текилы и 300 грамм светлого пива. Смесь также выпивается залпом. Свое название Туман этот способ получил за то что он очень быстро опьяняет.

Вариант 5 Teqeuila bum.

Этот способ очень распространен в ночных клубах. Так как он позволяет моментально взбодриться и продолжить веселье дальше. Для принятия текилы этим вариантом, смешиваются в равных порциях текила и сладкая газировка. Накрыть верх рюмки рукой и дном рюмки совершить легкий  удар по барной стойке (важно не разбить рюмку). В результате получается газированная пена которуя и выпивают вместе с текилой.

Как пить текилу с солью видео

Как пьют текилу в Мексике

  Мексиканцы особо не церемонятся с текилой и особых принципов пития нет. Пьют как обычную водку мелкими порциями. Единственное что только вместо закуски используют глоток безалкогольного сока из лайма. Или запивают текилу лимонным соком с капелькой острого соуса Тобаско.

Рецепты коктейлей с текилой

Конечно же такой напиток как текила входит в состав моножества коктейлей. И рассказать о них просто не имею право. Все рецепты конечно перечислять нет смысла так как они с каждым днем появляются новые, а вот несколько самых популярных приведу ниже. Эти рецепты не только очень популярны но и просты в приготовлении, вам не потребуются никакие дополнительные инструменты кроме текилы рюмок и ингредиентов из следующих рецептов коктейлей.

Teqeuila sanraiz

И так самый простой и популярный коктейль среди молодого поколений называется Teqeuila sanraiz. Это поистине красивы и освежающий напиток.

Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты.

Апельсиновый сок. Желательно свежевыжатый.

Лед кубиками.

Гранатовый сироп.

Текила желательно серебряная.

Процесс приготовления.

В стаканчик накладываем кубики льда практически до самого верха.

Наливаем текилу, затем апельсиновый сок и сверху немного гранатового сиропа. В завершении украсить стакан долькой апельсина.

Коктейль Маргарита.

О да, об этом коктейле не слышал наверное только глухой. Грамотно приготовленная Маргарита способна незаметно опьянить любого. Поскольку пьется очень легко. Из-за того что алкоголь в этом коктейле практически не чувствуется его очень полюбили представительницу женского пола.

И так состав Маргариты такой:

полстакана текилы.

1\4 ликера Куантро.

1\4 Сока лайма.

Щепотка соли и кусочек лайма для украшения.

Второй рецепт Маргариты.

1\2 бокала текилы.

1\4 ликера Куантро.

Столовая ложка ликера Трипл-сек.

1\4 свежевыжатого сока лайма или лимона.

Щипотка соли.

Кусочек лайма для украшения.

Все ингредиенты смешиваются вместе в одной посуде. Затем все это дело нужно перемешать в шейкере до появления пены. Края бокала натирают соком лайма и опускают в соль так чтобы соль была со всех сторон. Затем получившийся коктейль наливают в бокал и украшают лаймом.

Combatiente или Борец.

Таким названием этот коктейль обязан одному очень популярному в мексике революционеру Хосе Морелосу. Этот национальный герой перед каждым сражением пил текилу особым способом который в дальнейшем и стал рецептом нового коктейля. Его способ заключался в следующем.

В стакан наливается текила, а рядом кладется кусочек огурца посыпанного солью. Выпивается текила и закусывается огурчиком. Согласитесь что-то родное в этом есть. Не так ли.

Мечта Акапулько или El Sueño De Acapulco.

Акапулько это старинный Мексиканский город. Был построен еще ацтеками. Для любого мексиканца этот город очень дорог. Также в этом городе отличный курорт и именно сюда съежаются отдохнуть туристы со всего света.

И так для этого коктейля нам нужно:

30% текилы.

10% виски.

10% темного рома.

Ананасовый сок.

Сок грейпфрута.

Колотый лед.

Процесс приготовления.

Ингредиенты смешать и хорошо взбить. Затем перелить в заполненный льдом бокал и украсить кусочком ананаса.

Эль Бандито.

Ода этот коктейль не для слабаков. С таким напитком нужно быть по осторожнее. Так как в его состав входит темное не фильтрованное пиво. Для приготовления такого коктейля вам не чего не нужно смешивать. Так как все смешается потом внутри.

Ингредиенты.

300 грамм темного не фильтрованного пива.

50 грамм шоколадной текилы.

Подается в двух тарах. Бокал для пива и стаканчик для текилы.

Выпить текилу и запивать пивом.

Как делают коктейли с текилой в барах

Вот такие вот не хитрые рецепты коктейлей на основе текилы. Помните что текила пьется очень легко поэтому не перестарайтесь с ней так что бы потом вам не было стыдно за свои поступки. Пейте в меру соблюдая этические нормы. Помните что МинЗдрав уже устал предупреждать.

viramaina.ru

Как пить текилу

Сергей Александров

Фото © depositphotos.com

Текила – это крепкий напиток с содержанием алкоголя, приготовленный в результате брожения и дистилляции тропического травянистого растения агавы. Готовится он преимущественно в центральной Мексике. Некоторые ученые утверждают, что агава там произрастает уже 9 тысяч лет. Текила впервые была приготовлена конкистадорами, которые просто перегнали местное пульке (текиловое вино), чтобы получить более крепкий напиток. А через 400 лет после завоевания Мексики испанцами текила стала символом этого региона, который теперь знают во всем мире. В нынешнее время практически все производство текилы сосредоточенно вблизи города Tequila штата Jalisco.

Употребление текилы требует особого искусства. Поэтому мы решили рассказать, как пить текилу.

Из чего пить текилу

Традиционной посудой для распития текилы является небольшой узкий стаканчик с донным заливом, который называют «caballito», что означает «лошадка». В среднем в такой стаканчик умещается 30-60 мл напитка. А прообразом такого стаканчика был обычный коровий рог, который широко использовали в мексиканских буфетах для распития текилы. Раньше пить текилу нужно было обязательно залпом, и быстро передавать рог своему соседу. Так вот чтобы не торопиться, основание емкости было сглажено, чтобы человек имел возможность ставить стакан для текилы на стол. Поэтому сейчас можно не торопиться, употребляя текилу, и в полной мере насадиться вкусом и ароматом мексиканского напитка. Однако мексиканские фермеры до сих пор пьют текилу из рожков, но в продаже такой посуды уже нет.

Как правильно пить текилу

Вообще существует несколько традиционных способов употребления текилы. Подробнее о них расскажем ниже.

Как пить текилу залпом

Пить текилу нужно по следующей схеме: сначала лизните соль, затем выпейте текилу и закусите лаймом или лимоном. Для этого нужно налить текилу в специальный стаканчик и взять его в одну руку. А на внешнюю сторону ладони другой руки (между большим и указательным пальцем) насыпать немного соли, а пальцами придерживать дольку лайма или лимона.

Есть и более сексуальный вариант, позволяющий пить текилу с солью. Например, когда вы слизываете соль с плеча или какой-либо другой части тела вашей подруги, затем выпиваете текилу и закусываете лаймом, который находится в зубах у девушки. А некоторые виртуозы умудряются употреблять текилу не из стопки, а из пупочной впадины своей подруги.

Как пить текилу – мексиканский ерш

Пить текилу этим способом могут не все, ведь мексиканский ерш представляет собой термоядерную смесь, состоящую из 330 г самого лучшего мексиканского пива (Corona Extra) и 33 г текилы. Этот напиток похож на наш российский ерш, когда водка смешивается с пивом.

Как пить текилу – коктейль «Маргарита»

«Маргарита» – это один из самых известных коктейлей в Европе и Северной Америке. Этот напиток был назван в честь Маргариты Сеймз, которая и придумала рецепт этого коктейля. Стоит отметить, что пить текилу в сочетании с соком цитрусовых не менее приятно, чем употреблять этот напиток в натуральном виде. Для приготовления напитка вам потребуется: одна часть сока лайма, одна часть Cointreau (апельсиновый ликер), три части текилы. Все ингредиенты вместе с кубиками льда помещаются в шейкер и взбиваются. Сейчас появилось много вариантов этого коктейля: его готовят с ананасами и клубникой, а также с большим количеством мелко колотого льда (Frozen Margarita), остается лишь неизменным один ингредиент – мексиканская текила.

Как пить текилу с тоником

Пить текилу этим способом довольно просто. Для этого нужно налить текилу в стаканчик,

затем добавить газированный тоник. После прикрыть бокал подстаканником или рукой и резко ударить по столу и выпить залпом. Такой маневр вызывает вспенивание напитка, делая его похожим на шампанское.

С чем пить текилу

Пить текилу можно и без соли. Но если мексиканцы употребляют напиток в чистом виде, то его, как правило, запивают соусом табаско, представляющим смесь жгучего перца, уксуса и соли. В разных странах употребляют текилу согласно заведенным обычаям. Например, в Германии никогда не пьют текилу вместе с солью. Педантичные немцы вместо соли используют корицу и закусывают не лаймом или лимоном, а долькой апельсина. Жители Латинской Америки используют текилу как ароматизатор для чая или кофе, а некоторые мексиканцы умудряются добавлять текилу даже в коньяк.

Также текила хорошо сочетается с любыми национальными блюдами мексиканской кухни. Например, ее можно употреблять с блюдом «Guacamole», представляющим собой пюре из авокадо, сдобренного перцем чили и томатным соусом. Поэтому нельзя однозначно ответить на вопрос, как пить текилу. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и от традиций страны, где вы находитесь.

krugznaniy.ru

С чем пьют текилу

Текила – довольно популярный в Мексике алкогольный напиток. Чтобы в полной мере прочувствовать вкус этого продукта, нужно научиться его правильно пить. Сегодня известно немало оригинальных способов, которые позволяют получить максимальное удовольствие от употребления данного напитка.

Популярные способы

Одним из наиболее распространенных способов употребления текилы является метод, который называется «лизни, опрокинь, закуси». Его активно пропагандирует производитель Ольмека. Для этого нужно подготовить стакан с текилой, блюдце с солью и четвертинку лайма. Небольшое количество соли следует насыпать в углубление, расположенное в области большого пальца, выжать немного сока лайма и все слизать. После чего залпом пьют текилу и закусывают фруктом. Также лайм вполне можно заменить лимоном. При этом соль допустимо сыпать не на руку, а на край рюмки. Текилу Ольмека правильно будет дополнить охлажденной сангритой. Этот напиток делают из томатного сока, чили, сока красного апельсина или лайма. В Мексике считается, что правильно пить текилу небольшими рюмками. Причем делают это в чистом виде. Многие мексиканцы предпочитают съесть перед употреблением данного напитка немного перца чили. Еще один способ употребления данного вида алкоголя называется «рапидо», что переводится как «быстрый». Текилу следует мешать с тоником, накрыть стакан салфеткой и сильно ударить им об стол. Это спровоцирует бурление напитка. После чего коктейль пьется залпом.

Весьма интересным вариантом является употребление текилы Ольмека с лимоном. Для этого фрукт разрезают пополам, удаляют из него мякоть, а дно – сплющивают. Края полученной емкости следует посолить, после чего можно налить текилу со льдом. Таким напитком рекомендуется встречать гостей.

Текилу пьют не только в чистом виде. Этот крепкий алкогольный напиток подается в составе многих коктейлей, которые пользуются огромной популярностью:

  1. Маргарита – считается одним из наиболее популярных вариантов. Для этого напитка следует смешать текилу, сок лайма, лед и апельсиновый ликер. Этот рецепт является классическим. Однако сегодня коктейль пьют с разными ликерами. При этом бокал обязательно следует украшать солью.
  2. Лонг-Айленд Айс Ти – данный напиток считается легендарным. В него входит текила с добавлением водки, джина, апельсинового ликера и белого рома. Также в составе присутствует много льда и содовой, что несколько уменьшает крепость напитка.
  3. Цунами – считается одним из популярных шотов. Для него нужно смешать текилу, ликер Blue Curacao и сироп из сахара. Также данные ингредиенты вполне допустимо налить слоями. В полученный напиток можно добавлять соус табаско и острые приправы. Он подается с лаймом и апельсином.
  4. Палома Лайт – является очень известным лонг-дринком. Его обычно готовят с применением золотой текилы в сочетании с фруктовыми соками. Данный напиток подается со льдом и украшениями из фруктов.
  5. Текила-Мартини – по праву называется провокационным коктейлем. Для его приготовления смешивается текила с сухим вермутом. В результате получается удивительно вкусное сочетание.
  6. Текила Санрайз – включает текилу, апельсиновый сок и гренадин. Для приготовления данного коктейля можно выбрать золотую или серебряную текилу. Сегодня существует сотни вариаций данного напитка.
  7. Клубничный коктейль – для его приготовления достаточно измельчить 4 ягоды клубники, добавить 30 мл сока лимона, колотый лед, 50 мл текилы и 20 мл клубничного сиропа. Чтобы придать коктейлю пикантности, его следует пить с солью и черным перцем.
  8. Мексиканская мечта – данный напиток делают на основе текилы, бренди, гранатового сиропа и лимонного сока. Все ингредиенты следует в одинаковых пропорциях смешать с помощью шейкера, после чего перелить в охлажденные бокалы. Такой коктейль следует пить с долькой лимона.

При этом важно учитывать, что текила, как и любой другой алкоголь, может причинить организму серьезный вред и вызвать опасную зависимость. Чтобы этого не случилось, очень важно помнить о чувстве меры.

Наши читатели рекомендуют!

Наша постоянная читательница поделилась действенным методом, который избавил ее мужа от АЛКОГОЛИЗМА. Казалось, что уже ничего не поможет, было несколько кодирований, лечение в диспансере, ничего не помогало. Помог действенный метод, который порекомендовала Елена Малышева. ДЕЙСТВЕННЫЙ МЕТОД

Правила подачи и выбор закуски

Текила подается исключительно в охлажденной посуде. Сам напиток тоже допустимо охлаждать, однако в Мексике это делать не принято. Более того, в классическом варианте данный алкоголь никогда не сочетают со льдом – его пьют исключительно залпом.

Традиционно текилу пьют из узких стаканов небольшого размера, имеющих массивное дно. Их называют «кабальитос». Однако многие это правило не соблюдают, употребляя алкоголь из обычных рюмок. Обычно текила пьется перед едой в качестве аперитива или после приема пищи в роли дижестива. Что касается закуски, то она обычно не подается – лишь запивка. Максимум, что можно себе позволить, – это фрукты. Мексиканцы воспринимают данный напиток в качестве развлечения, отдельно от стола. Если же отказаться от закуски не удается, стоит пойти на компромисс. В данном случае напиток подается в виде коктейля. Также вполне допустимо подобрать правильную закуску. Если вы планируете пить довольно много, идеальным дополнением станут блюда из морепродуктов с острым соусом. Не менее удачным вариантом будет гуакамоле из авокадо. Также текилу допускается пить с лепешками, в которые заворачивают мясо с овощами. Отличным выбором станет сыр, мясо или орехи. Важно пить такой алкоголь с блюдами, которые имеют формат закуски и обладают соленым и острым вкусом. Это поможет вам не выйти за рамки классического употребления данного напитка и избавить организм от стресса.

Как видите, пить текилу правильно не так уж и сложно. Для этого стоит выбрать классические дополнения в виде лайма и соли или отдать предпочтению коктейлю с содержанием крепкого алкоголя. Главное, чтобы конечный результат пришелся вам по вкусу.

  • Испробовано множество способов, но ничего не помогает?
  • Очередное кодирование оказалось неэффективным?
  • Алкоголизм разрушает вашу семью?

Не отчаивайтесь, найдено эффективное средство он алкоголизма. Клинически доказанный эффект, наши читатели испробовали на себе ... Читать далее>>

alkogolu.net


Смотрите также